Отслабнете благодарение на безглутенова и безлактозна диета Femme Actuelle MAG
Ами ако повишаването на теглото ни е свързано с храносмилателни проблеми? За да контролираме нашата линия, възстановяваме добър хранителен баланс, без глутен или лактоза.
Този метод се състои в елиминиране или драстично намаляване на храните, съдържащи глутен (пшеница, ръж, овес, ечемик и техните производни) и тези, съдържащи лактоза (мляко и неговите производни), като същевременно се поддържа балансирана и разнообразна диета, благоприятна за отслабване. Глутенът и лактозата могат, причинявайки храносмилателни разстройства при голям брой непоносими индивиди, да насърчат закръглеността и излишните килограми. Лошото им усвояване предизвиква подуване на корема, така че коремът се подува.
Той също така потенциално влошава чревната флора ("микробиота"), която според последните проучвания може да изложи на много разстройства, включително наддаване на тегло.
В допълнение, повечето храни и продукти, съдържащи една или друга от тези хранителни вещества, са калорични, мазни и/или сладки и снабдени с висок гликемичен индекс: тестени изделия, бял хляб, бисквитки, сладкиши, готови ястия ... за глутен; крем десерти, крем крем, някои сирена, сладоледи ... за лактоза.
Проследяването им води до приемане на по-естествена диета с добри основи, при която контролът на добавените мазнини и захари, необходими за отслабването, е по-лесен.
Как работи ?
Това е балансиращ акт! Структурата на храната остава класическа: три хранения на ден, плюс лека закуска, ако е необходимо, всеки път с нишестени храни, зеленчуци и/или плодове, мазнини (за предпочитане зеленчукови) и храна, богата на протеини (месо, риба, яйца. .).
Но всичко това трябва да се прави без глутен или лактоза: елиминираме млякото и млечните продукти, пшеничното брашно и неговите производни, ечемик, овес, ръж и повечето промишлени продукти, които го прикриват (пици, сладкиши, бисквитки, сладолед, някои салатни превръзки, супи, картофено пюре, шоколад, майонеза и др.). Заместваме хляба или макароните с нишестени храни без глутен, за предпочитане с умерен гликемичен индекс (басмати или пълнозърнест ориз, елда, царевица, киноа, варива, задушени картофи и др.) И умеряваме количествата.