Супа от коприва - AntalVali

Крем супата може да се направи и от безглутенов пролетен деликатес

  • супа

    40 минути за 4 души Лесно
  • Евтини

Копривата е отлична супа и зеленчукова съставка. Евтино, богато на витамини, здравословно и пречистващо, детоксикиращо кръвта. Секлерите, също като нас, ядат като постна храна през пролетта. Нека да видим как се правят, след като опознаят финландската супа от коприва и любимата супа от коприва на Антал Вали.

Секлерите, разбира се, правят супа от коприва със заквасена сметана, което не е добре за тези, които са чувствителни към млякото, но трябва да използват растителна заквасена сметана или заквасена сметана.

Ако не сте чувствителни към глутен, можете да използвате герсли - т.е. ечемичени перли - вместо кафяв ориз.

Стъпки

Листата на копривата се измиват добре, след това се хвърлят във вряща сода за няколко секунди и след това се филтрират.