Супа от целина с картофи и скариди километър-0

Това е супа, която можете лесно да сервирате, дори ако имате гости. Скаридите носят малко празнична страна.

Относно тази рецепта

Списък на съставките

Обелете целината и картофите. Измийте ги и ги нарежете на парчета.

Поставете картофите в тенджера с леко подсолена вода (1 литър). Оставете парчетата целина да заври и варете 15 до 20 минути. Целината се готви бързо и зеленчуците не са по-добри, когато се готвят твърде дълго, за разлика от другаде.

Смесете, добавете малко вода, ако е необходимо.

Поставете скаридите отгоре и поръсете с кърито.

Предлагам тази рецепта на Claudine за сезонно готвене:

---