Супа от цариградско грозде със свинско месо

грозде

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (6 Оценки)
  • Печат на рецепти
  • Facebook за споделяне

Списък на съставките

  • ½ кг свинско месо,
  • 2 литра компот от цариградско грозде,
  • 1 чаена лъжичка сол,
  • 3 супени лъжици захар,
  • 1 мока лъжица смлян червен пипер,
  • 1 връзка зелен магданоз,
  • 2 супени лъжици олио,
  • 1 яйце,
  • 1 чаша сметана,
  • 2 супени лъжици брашно,
  • 2 литра вода.

Подготовка

Когато свинското месо се свари, докато омекне, добавете патладжана, захарта, солта и магданоза. Оставете да заври и сгъстете с яйчен жълтък, сметана и брашно. Загрейте малко олио. Разбъркайте смления червен пипер и изсипете в супата.

Подробности за рецептата

  • Готвене в тенджера
  • Гастро лексикон
  • Традиции на Шеклер
  • За нас и правна защита
  • Контакт
  • Изпратете рецепта