Супа от аспержи с киселец - рецепта

Супа от аспержи със киселец може да бъде рафинирана с различни пресни билки.

супа

Супена лъжица масло Бр жълтък g листа киселец Супена лъжица разбита сметана Супена лъжица винен оцет кг бели аспержи Бр лук Супена лъжица брашно Щипка сол, черен пипер л вода
1
1
100
3
2
0,25
1
1
1
1

50 мин. общо време
30 мин. Време за подготовка
20 мин. време за готвене

  • Диетични рецепти
  • Рецепти с ниско съдържание на мазнини
  • Пролетни рецепти
  • Зеленчукови рецепти
  • Здравословни рецепти
Всички категории
  • Есенни рецепти
  • Нискокалорични рецепти
  • Рецепти за единични
  • Рецепти за аспержи
  • Начални рецепти
  • Лесни рецепти
  • Горноавстрийска кухня
  1. Обелете аспержите и отсечете дървесните краища. Нарежете аспержите на парчета и гответе във вряща, леко подсолена вода с оцет за около 15 минути. Прецедете аспержите и съберете водата за готвене.
  2. Обелете лука и го нарежете на ситно. Нарежете листата киселец на малки парченца. Изпотете лука и киселия лист в масло, прах с брашно, добавете вода от аспержи, оставете да къкри за около 10 минути и пюрирайте.
  3. Разбийте жълтъците и разбитата сметана, разбъркайте в супата, оставете да заври и подправете със сол и черен пипер.

ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ

рецепта

СУПА ДИВИ ЧЕСЪН

Вкусът от див чесън е фантастичен. Тази рецепта е страхотна, необичайна вариация на супата.

киселец

МОРКОВО-ДЖИНГИЧНА СУПА

Тази вкусна и здравословна морково-джинджифилова супа не е за изпускане. Рецептата ще зарадва любителите на супата.

супа

ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С СУПА ЗЕЛЕНА

Тази вкусна зеленчукова супа със зеленчуци е здравословна рецепта. Зеленчуковите супи осигуряват на тялото хранителни вещества и много течности!

киселец

ПРОДАВАЩА СУПА

Супата от целина, която извиквате за близките си с тази рецепта, е вкусна и небесно кремообразна.

супа

КРЕМ СУПА БРОКОЛИ

Броколите са много здравословни и имат много витамин С. Ето нашата рецепта за крем супа от броколи, страхотно предястие през зимата.

киселец

ГОРЕЩА СУПА/БУЙОН

Рецептата за супа от говеждо месо или бульон е в основата на приставките за супа от пържени картофи до кнедли от черен дроб до кнедли от грис и други.