Супа; л; овес; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

2 порции като хранене или 4 порции като предястие

рецепти

Есен - Икономична - Лесна и проста - Зеленчуци - Яйца - Бърза - Рецепта на седмицата - Комфорт - Здраве и протеини - Супи и бульони - Вегетариански

Съставки

Основни съставки

  • 30 мл (2 супени лъжици) бекон на кубчета
  • 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
  • 1/2 чаша (125 мл) овесени ядки за бързо готвене
  • 1 литър (4 чаши) пилешки бульон
  • 2 или 4 яйца
  • 30 до 60 мл (2 до 4 с. Л.) Пресни билки по ваш избор (лук, магданоз и др.), Нарязани
  • Сол и черен пипер от мелницата

Подготовка

Основни стъпки

  1. В голяма тенджера запечете сланината на средно силен огън, докато станат хрупкави.
  2. Добавете чесъна и овеса, варете, докато чесънът започне да оцветява.
  3. Деглазирайте с бульона, след това оставете да къкри около 10 минути, покрито. Подправете на вкус.
  4. Гответе яйцата в огледалото в тиган с малко масло; 2 до 3 минути за течен жълтък или по-дълго, ако желаете.
  5. Изсипете супата в купичките и украсете с яйце и нарязани пресни билки.