Sunberry - Лекари Сами
Самбери полезни свойства
Срещнах Самбъри миналата година. През есента случайно забелязах сред съседите в градината някакъв храст с черни плодове, подобен на черна нощница.
Реших да погледна в Интернет какво е sambury или sunbury, или може би sunberry (не знам как да го направя правилно), оказа се, че sambury berry (sunberry berry) е много полезно.
И все пак, през месец май, вече засадих 16 храста с разсад от слънчоглед на открито. Реших, тъй като Sunberry има полезни свойства, тогава ще споделя с роднини и приятели.
Sunberry е необичайна култура за нашия регион, поради което рядко се среща сред градински и градински растения. Нарича се още канадска боровинка, слънчеви плодове, боровинка форте. Трябва да се отбележи, че Sunberry няма нищо общо с горските боровинки.
Растението Самбери се използва за медицински цели. За тази цел се използват цветя, листа, стъбла и узрели плодове. Незрелите плодове са отровни, обърнете специално внимание на това.
Пресните плодове от самбери се използват за храна, но поради специфичния си вкус те най-често се обработват. Вкусът може да се подобри чрез попарване на плодовете с вряща вода. След това слънчевите ягоди са подходящи за изцеждане на сок или приготвяне на сладко. И двата продукта, получени по време на обработката, имат приятен вкус и полезни свойства.
Слънчогледовият сок е полезен за гаргара при възпалено гърло. За това сокът от плодове се разрежда с вода 1: 3. И ако вземете разреден сок от слънчоглед наполовина с вода и добавите там мед (300 г мед на 1 литър сок), тогава този състав е полезен: за нормализиране на кръвното налягане, при язва на стомаха, главоболие, хепатит, ревматизъм и астма.