Уикенд в Прага храна; Пътеводител - Urban Pioneer
Пътеводител за храна и пътуване
Да си ходим за уикенд! Да, но къде? Към планините? О, не! Искам да видя всеки друг град отново! Очите ви бързо се насочват към Австрия, Швейцария или Италия - поне ако живеете в южна Германия. Но какво да кажем за другите ни съседи? Съгласен съм! Би трябвало да е Прага! Уикенд с бира и месо! Или може би има друг начин?
Добре известно е, че много пътища водят до Рим и съответно до Прага. Избрахме колата по практически и гъвкави причини. От Мюнхен карате около 4 часа за почти 400 км. Flixbus се движи от централната автогара или Fröttmaning до 8 пъти на ден и отнема между четири и половина и безкраен брой часове. Ще отнеме около 5 часа плюс средното закъснение на Deutsche Bahn с влак. Разбира се, летенето също е възможно, времето на полета е малко под половин час - но с шофиране до летището, чекиране и т.н., вероятно в крайна сметка ще сте на път толкова дълго. Ако пътувате с кола, просто имайте предвид, че повечето хотели таксуват около 20 евро на ден за паркиране. Ако обаче не ви се иска да търсите място за паркиране завинаги, трябва да включите сумата в бюджетния план.
По принцип човек винаги мисли за градските пътувания: Живейте възможно най-централно! Бих го направил по същия начин в Прага, с една малка забележка: така нареченият стар град „Прага 1” вече е много пренаселен и туристически. Алтернатива на това би била Мала страна, от лявата страна на Вълтава, също толкова красива като стария град, но малко по-малко шумна и претъпкана с туристи. Нашият вътрешен съвет: Карлин! Модерният утрешен квартал и следователно все още почти без туристи се намира североизточно от стария град. Независимо дали става дума за хотел, хостел или Airbnb, всеки трябва да реши сам, но винаги можете да намерите страхотни предложения на популярните портали. Ако все още не го знаете: В VeryChic или SecretEscapes понякога можете да получите страхотни хотели на изгодни цени.
Резервирали сме в хотел Pentahotel в квартал Карлин и можем да го препоръчаме без резервация. Дизайнерски хотел с прости, стилни стаи и доста уютен бар/фоайе/ресторант. Бяхме там за около 60 евро на двойна стая на вечер.
Преди дори сами да стигнем до Прага, всички искаха да ни дадат ясно да се разбере, че няма много ядливи алтернативи освен бирата и месото. Ние обаче открихме: Това далеч не е това! За нас Прага беше ресторант/винен бар/кафе-мека. Не можехме да ядем толкова, колкото искахме.
Второ обучение: чехите вечерят много рано! Ако искате да хапнете нещо след 21:00, всъщност може да е трудно. Така че се стремете към 18:00, всичко все още е възможно!
Казано направо (и поне отчасти да се съглася с популярното мнение): Класическата чешка кухня всъщност се състои от много месо и зеле. Сигурни сме, че има хиляда други страхотни ястия, които не се състоят от тези две съставки, но ако вечеряте само в Чехия в Чехия, това вероятно ще бъде първият избор. Затова отидохме в ресторант „Колковна“ по препоръка. Има някои клонове не само в Чехия, но и в съседна Словакия. Ако се чувствате като смесица от традиционна пивоварна атмосфера, автентична чешка храна и добър Pilsener Urquell, определено сте попаднали на правилното място.
За лек обяд можем да препоръчаме ресторант NoStress близо до старото еврейско гробище. След страхотна салата Цезар и равиоли с пълнеж от тиква и волски опашки в бульон, обогатен с Cime die Rapa, се почерпихме с наистина добро кафе тук. Изборът е голям, кафето вкусно и малките сладки бъркотии са повече от добри!
Алтернативно, Bottega LaFinestra предлага чудесно вкусна италианска храна. Можете да избирате от различни салати, пресни тестени изделия и/или десерти от дисплея. В задната част на магазина има и магазин за деликатеси. Можете също така да си купите вкусен пресен хляб или да го хапнете на място. Разбира се, всички вкусове италиански колбаси, които също можете да си купите там, са вкусни. Има не само вино, което да придружава ястието, но също така, ние сме в Чешката република, чаша наливна и занаятчийска бира.
Забелязахме много положително, че има не само много възможности за получаване на добра бира на всеки ъгъл, но че има и много малки, изискани винени барове.
Абсолютен шум в Прага и се предлага в различни варианти на всеки ъгъл: Trdelnik, Trdlo или, на съвременен немски, Baumstriezel. Да си признаем, и ние не устояхме. Производството на този десерт все още се извършва на ръка и най-вече пред клиента. Тестото се усуква върху дървени рула, овалва се в захар и след това се "усуква" на открит огън, докато стане хрупкаво. След това има втора малка баня със захар и канела, така че наистина да има достатъчно калории. Вече има безброй вариации на тази сладка закуска. Изглежда най-популярните са тези, които са пълни с пудинг, сметана, плодове или дори сладолед, малко като сладоледени конуси. Определено опитайте!
Ние също обичахме:
В много градове вече имаме страхотен опит с т.нар Безплатни пешеходни обиколки направени. Думата „безплатно“ идва с малко нужда от обяснение. Тук трябва да се разбира в смисъла на „не е обвързан с цената“. Можете да участвате в пешеходна обиколка на истински местни жители с или без регистрация, в този случай с. През повечето време учениците ви водят до и около любимите си кътчета на града. В края на обиколката плащате вид бакшиш в сумата, която струваше обиколката. Смятаме, че това е много справедлив начин за плащане. Защото, ако ви хареса, с удоволствие ще платите съответна цена за него.
В противен случай, както във всеки голям град, можете просто да се изгубите в Прага. Отделихме време да посетим Клементинум, за да се полюбуваме, наред с други неща, на гигантска гледка към града от астрономическата кула. Clementinum е основан като йезуитски колеж и днес се помещава националната библиотека и няколко научни института. Много известни учени са прекарвали изследователското си време там. Забавен факт: От 1775 г. астрономическата кула е извършвала няколко измервания на времето, температурата и климата всеки ден. Някои от сградите могат да бъдат посетени само с водач. Те се провеждат на всеки 30 минути, предимно на английски, и струват около 250 CZK (около 10 евро).
ПРАЖКИТЕ туристически магнит е Пражкият град Забележителността на Прага е възкачена високо на планината Храдшин от IX век. През вековете сградата се променя отново и отново и непрекъснато се разраства. Така получавате усещането, че се разхождате по-скоро през малко селце, отколкото през замък, тъй като има много сгради, които в един момент са се сраснали, за да образуват цял замъчен комплекс. Замъкът придобива особена слава през 1618 г., когато губернаторът на император Фердинанд II е изхвърлен през прозореца и по този начин предизвиква Тридесетгодишната война. Разбира се, можете да платите такса, за да разгледате сградите, параклисите, алеите и галериите там. Възможни са и обиколки с екскурзовод. Има два начина да стигнете до замъка: Или се изкачвате пеша по стълбите на замъка, или се качвате на трамвая като нас, удобно ви оставят пред замъка и след това се връщате към стария град. Преди това можете да се насладите на чаша вино, което прави спускането два пъти по-вълнуващо. На хълма на замъка има и малко лозе.