Sunberry е и лечител, и хляб
Моят съсед, виждайки за първи път храстите на слънчоглед в нашата градина, възкликна: „Това е врана, която расте сред картофите, в детството я ядохме - тази мека черна зрънце!.
Точно така, Sunberry е нощник, култивиран преди повече от 100 години от известен американски селекционер чрез кръстосване на американския едроплоден нощник с европейския малоплоден.
Слънчевата боровинка панорама е едногодишна. Мощно силно разклонено растение с височина до два метра. Плодовете са черни, големи, с диаметър до два сантиметра.
Храстът се разклонява силно по време на растежа си. Необходимо е тези растения да се засаждат рядко, на разстояние един метър един от друг. Яйчниците на храстите се появяват от земята до върха на растението. На всеки клон има стотици, а на цялото растение хиляди.
Sunberry обича слънчево място, е непретенциозен към почвите, обича водата и торенето, тогава можете да съберете десет или дори двадесет килограма плодове от храст.
Отглеждам чрез разсад по същия начин като доматите.
Преди употреба трябва да излеете плодовете с вряла вода - ще бъде по-вкусно. Достатъчно е да консумирате пет до шест плодове дневно в продължение на един месец, за да се отървете от хипертонията. Добре за диабет. Шепа смачкани плодове под формата на компрес се прилагат върху възпалените крака. Помага при разширени вени.
Плодовете не губят своите лечебни свойства в сладко, пайове, пълнени с горски плодове също са добри. Сладкото от слънчоглед може да се приготви по различни начини: смачкайте плодове или изсипете цял сироп. Норма на захар 1 - 1,2 кг на 1 кг плодове.
За да използвате сладко за медицински цели, намалете нивото на захарта до 300 g на 1 kg плодове, не забравяйте да добавите два лимона, накълцайте в месомелачка или накълцайте на ситно с нож. Трябва да сготвите сладкото така. Оставете да заври, гответе пет минути, след което оставете 12 часа в емайлирана тенджера с капак. Съхранявайте сладкото в хладилника.