Сукралоза - В действителност, извънземни микроби

SUCRALOSE е в центъра на вниманието на втората част на информационния сборник по въпроса за подсладителите.

Кои гадни, коварни механизми в това вещество извънземните искат да направят всички нас устойчиви на инсулин и защо неизбежно ослепявате от мастурбация (или нещо подобно), ще разберете, ако прочетете тук.

На първо място, малко предварителна информация за самия състав на престъплението.

Сукралозата е „изкуствен“ (първи писъци във фонов режим) подсладител.

Създава се чрез хлориране на захароза/захароза/гранулирана захар/трапезна захар (наречете го както искате). По този начин три от хидроксилните групи на захарта се заменят с хлорни атоми.

Резултатът: Сензорното, сладко усещане на езика остава, но тялото трудно може да го използва метаболитно за производство на енергия (само около 2% от абсорбираната сукралоза се метаболизира.

Тъй като сладостта на сукралозата е около 600 пъти по-голяма от тази на захарта, количеството, необходимо за усещане за вкус, е толкова малко, че веществото се обявява за „без калории“.

Сукралозата може да бъде проблематична само за хора с непоносимост към фруктоза, тъй като при лекото разпадане (различно при отделните индивиди) до 15% от сукралозата се разгражда до 1,6-дихлорофруктоза, която при подходящо предразположение има по-силни неблагоприятни ефекти от конвенционалната фруктоза (подуване, подуване на корема, Диария, повръщане и дори циркулаторен колапс).

Внимание: В САЩ има трапезен сос на основата на сукралоза (търговска марка Splenda). Това обаче все още съдържа до 99% малтодекстрин и глюкоза като носител, които много добре могат да се използват за производство на енергия.

Сукралоза и рак?

За да започнете веднага със стар приятел:

След като обществеността загуби интерес към изследването на аспартама на Софрити (вж. Предишната статия), той очевидно потърси нова жертва, за да привлече вниманието на медиите.

Дизайнът и методите на изследването бяха сходни, само че този път той даде на лабораторните си дюзи сукралоза вместо аспартам. Ето, и тук Софрити успя да докаже, че тестваните му животни развиват тумори - разбира се в пряка връзка със сукралозата (виж тук)

За да бъде кратко, причините, поради които информативната стойност на това изследване клони към нула, са отново следните:

няма промяна в появата на тумори в по-млада възраст
липса на генотоксичност, мутагенност, хромозомни отклонения (напр. увреждане на ДНК, причинено от канцерогенното вещество)
липса на дозозависима връзка между повишена честота на тумора и сукралоза
няма значително увеличена честота на тумори, което е ясно над броя на спонтанните тумори
тестът завърши с естествената смърт на животните (повишен риск от рак в напреднала възраст)
Швейцарските мишки албиноси обикновено са по-податливи на някои видове рак

Многобройни други проучвания, продължили след разрешението за пускане на пазара на сукралоза, не могат да определят никакви канцерогенни ефекти дори при дози значително над разрешеното максимално дневно количество (вж. Например тук)

Сукралоза и нейните ефекти върху секрецията на инсулин

В миналото някои проучвания многократно твърдят, че сукралозата, подобно на захарта, ще предизвика освобождаване на инсулин. Наред с други неща, това се дължи на факта, че сладкият вкус ще задейства стимул в мозъка, който в резултат ще предизвика хормонална секреция.

Различни проучвания също показват, че субединиците на рецепторите, които регистрират сладост (чрез захар) на езика (и впоследствие предизвикват секреция на инсулин чрез стимулиране на GLP-1), също се експресират в лигавицата на храносмилателния тракт. Това може да е така сега се предполага, че същите тези рецептори също ще реагират на сукралозата.

Многобройни in vivo проучвания, които изследват това явление, не могат да определят никаква разлика между сукралоза и физиологичен разтвор по отношение на реакцията на GLP-1 или скоростта на изпразване на храносмилателния тракт. Това не се различава между здравите и диабетиците. (виж например тук, тук или тук) Апетитът също не се влияе от приложението на сукралоза.

Сукралозата дисбалансира чревната флора

Друг момент, който също често се използва, когато става въпрос за изобразяване на вредните ефекти на сукралозата, е твърдението, че сукралозата би причинила прекомерен растеж на така наречените "твърди частици" в червата. Те се считат за "по-ефективни" използвачи на храна, тъй като те могат да отделят по-високо ниво на енергия от храната, която ядат. Те също така насърчават хроничното възпаление и увеличават маркерите за риск от сърдечно-съдови заболявания. Фирмикутите образуват най-голямата част от чревните бактерии в храносмилателния тракт на хора с много наднормено тегло, в ущърб на "здрави" чревни бактерии като "клостридий".

Често цитирано проучване, което доказва това (върху плъхове), е с недостатък, тъй като използва нискокалоричен таблетен сос "Splenda", който обаче е смес от 99% малтодекстрин и 1% сукралоза. (за изследването вижте тук). Този и други проблеми с дизайна на изследването обаче доведоха до факта, че в експертен преглед на изследването беше отказано каквото и да било значение (за прегледа вижте тук).

Друго проучване използва сукралозата (както и други подсладители) в чист вид като компонент на фуража (в много големи количества) и успява да определи увеличение на вредните твърди частици, което се увеличава допълнително в комбинация с диета с високо съдържание на мазнини. Трябва обаче да се спомене, че както първоначално използваната диета на експерименталните животни (дори без сукралоза) може да предизвика увеличаване на Firmicutes (и намаляване на "здрави" чревни бактерии) поради състава му. Този ефект се засилва допълнително от диета с много мазнини. Бактериостатичният ефект върху чревната флора е демонстриран и при всички използвани подсладители (включително тези, които не са подложени на метаболизъм в червата), което поражда допълнителни съмнения относно валидността на изследването.

Освен това, мишки или плъхове са подходящи за проучвания относно ефекта на различни вещества върху човешкия микробиом, ако изобщо само в ограничена степен, тъй като само около 4% от бактериалните гени са наистина идентични с хората.

С оглед на настоящото състояние на проучванията не може да се види, че сукралозата е нещо повече от много нискокалоричен подсладител, който осигурява вкусови усещания, но в противен случай няма значителен ефект върху човешкия организъм.

(И нито масоните, нито илюминатите, нито извънземните завоевателни сили се използват, за да завладеят света. Обаче ... може би сциентолозите стоят зад всичко това ... кой знае).