Сухота на очите Как помага храненето ›eyebizz
Сухо око: Има много причини за това. Възрастта, сухият въздух, твърде малкото упражнения на открито или носенето на контактни лещи често играят роля. Но дори и тези, които не се хранят добре, също могат да причинят по-сухи очи на очите им. Оптиците, които са запознати с това, могат да го използват за срещи с клиенти.
Приемът на течности и храната играят важна роля за общото благосъстояние. Например, как алкохолът стимулира отделянето на вода през бъбреците, Dr. Андреас Берке представи подробно в eyebizz 6.2019. По принцип нашата диета влияе и на слъзния филм на окото. Следователно хранителните съвети са друг начин за оптиците да дадат на клиентите изчерпателни съвети.
Витамини и Ко
На първо място, някои витамини, микроелементи и мастни киселини влияят върху слъзния филм. Ако те не са достъпни за тялото в достатъчни количества, слъзният филм отнема по-малко време, за да се разкъса, което може да доведе до сухота в очите. Какви са разликите между витамините, микроелементите и мастните киселини?
Витамините са вещества, които не могат да бъдат произведени от самия човешки организъм. Те не осигуряват енергия, но са от съществено значение за функциите на организма и трябва да се приемат редовно с храната. Освен това организмът се нуждае от минерали. Това са неорганични компоненти, които са необходими за изграждането на кръвни клетки, кости, зъби и хормони. В зависимост от количеството в организма се говори за минерали или микроелементи. Микроелементите са минерали в концентрация под 50 mg/kg телесно тегло (източник: "Решението за жизненоважното вещество", д-р мед. Петра Венцел).
Мастните киселини от своя страна са основните градивни елементи на мазнините. Те имат различни задачи в тялото. В повечето клетки те могат да бъдат изгорени за енергия и да осигурят повече от два пъти повече калории от въглехидратите. Те също могат да се съхраняват в големи количества в мастната тъкан и да се използват като високи енергийни резерви.
Хранителни вещества за очите
Необходимите хранителни вещества могат да се доставят на тялото с определени храни. Следните хранителни вещества играят роля при симптомите на сухота в очите:
Витамин А (ретинол) е антиоксидант и част от визуалното лилаво в окото. Той се съдържа в морковите, тиквите, кайсиите, спанака, доматите, млечните продукти и черния дроб. Симптомите, които показват недостатъчност, включват проблеми със зрението по здрач, нощна слепота и сухота в очите.
Витамин В2 (рибофлавин) е част от приблизително 60 различни ензими, участващи в метаболизма на мазнините, въглехидратите и протеините. Той е отговорен за предаването на светлинни стимули към окото и предпазва очите от увреждане на клетките. Намира се в авокадо, броколи, пълнозърнести храни и млечни продукти.
Витамин В6 (пиридоксин) Като витамин той отговаря за метаболизма на протеините и е необходим за функциониращ слъзен филм. Той се съдържа в храни като картофи и зеле, сьомга, сардини, скумрия и гъска.
Витамин В12 (кобаламин) има важна функция в клетъчното делене и поддържа имунната система. Също така играе роля при овлажняването на очите. Съдържа се в животински продукти като телешки бъбреци, телешки и свински черен дроб и в малки количества в млечни продукти или яйца.
Витамин С (аскорбин) е антиоксидант и участва в повече от 15 000 метаболитни реакции при хората. Той е от съществено значение за имунната система и участва в образуването на съединителна тъкан и в изграждането на важни хормони. Използва се и за профилактика и остро лечение на автоимунни заболявания. Той се съдържа в броколи, брюкселско зеле и чушки, както и плодове от ацерола и шипки.
Витамин Е (токоферол) се отнася до антиоксидант, който защитава полиненаситените мастни киселини в клетъчните мембрани, артериите, кръвта и очите. Използва се и при отслабена имунна система. Може да се намери в чушки, спанак, масло от пшенични зародиши, слънчогледово олио и скумрия. Също така в касис и манго.
Омега мастни киселини са основни хранителни вещества и не могат да бъдат произведени от самия организъм. Следователно е необходимо да се снабдява с храна. Те са съвместно отговорни за образуването на стабилизиращия мастен слой на слъзния филм. Когато липидният слой на слъзния филм е нарушен, възникват симптомите, типични за сухота в очите, напр. Б. Изгаряне, зачервяване или сърбеж. Твърди се, че омега мастните киселини имат и противовъзпалителен ефект. Както омега-3, така и омега-6 мастните киселини могат да бъдат намерени в храни като пъстърва, сьомга, скумрия, свински черен дроб, яйце, сирене и шафраново масло, ленено масло и орехово масло (източник: https://hylo.de/tipps-gegen- сухи очи/сухи очи и хранене, "рисков фактор дефицит на витамин", Андреас Джоп)
Диета като част от медицинската история
Фактът, че сухите очи са свързани и с хранителните навици, е може би необичаен начин за гледане на нещата. За да се постигне освобождаване от симптоми, всички възможности, които могат да доведат до решение, трябва да се използват с клиента, който страда от сухота в очите.
В допълнение към намаляването на използването на компютри и мобилни телефони и, за носещите контактни лещи, избора на оптималния материал за контактни лещи (вж. Част 2 от поредицата, eyebizz 2.2020), диетата трябва да бъде включена в анамнезата. Тъй като тялото губи далеч от твърде много промишлено преработена храна. Което от своя страна засяга лигавиците и насърчава сухотата на очите. По-големи количества сладки и солени неща се натрупват в тялото и стимулират възпалението, включително в очите.
Сухо око: Много витамини помагат (Изображение: Pixabay - MostafaElTurkey36)
Излагането на живак, което може да се увеличи от животински храни като риба, месо или млечни продукти, също играе роля при симптомите на сика. Препоръчително е поне за известно време да изберете зеленчукова и плодова диета с висок дял на сурови зеленчуци, както може да се намери и при алкална диета. Тъй като високото киселинно натоварване на тялото насърчава проблеми със зрението от всякакъв вид (източник: Kurt Tepperwein, "Jungbrunnen Deacidification").
В допълнение към храненето, стресът естествено играе роля и при симптомите на сика. Следователно клиентът трябва да бъде попитан за факторите на стреса. Тъй като слъзната течност се контролира от вегетативната нервна система, твърде много стрес може да влоши симптомите на сухота в очите.
Сухота на окото и хранене: заключение
Слъзният филм може да бъде подкрепен от здравословна, разнообразна диета, богата на витамини и по този начин да предотврати сухота в очите. Не е нужно да сте експерт по хранене, за да включите тези констатации в дискусиите на клиентите. Ако клиентът непрекъснато се бори със симптоми на сухота в очите, хранителните аспекти определено трябва да бъдат включени в съвета на клиента. Оптиците могат да бъдат от голяма помощ при прости въпроси и получените съвети.
Таня Лайдек е главен оптик, държавен сертифициран оптик, треньор и собственик на Ophthalmo Consulting. В продължение на 30 години тя е работила наред с други в оптичната индустрия работи в полевата служба и сега предава своя опит като фирмен треньор в лекции, семинари, индивидуални курсове за обучение и курсове.
Принос от eyebizz 3.2020
Част 1: Причини за сухота в очите
Част 2: Сика и разтвори за контактни лещи
Част 3: Сухо око и диета