Сухо прясно месо за лакомства Кучешки форум Ern; общ

сухо

това е нашата любима рецепта:

Нарежете 500 г постно говеждо месо на кубчета 1 х 1 см.
Поставете върху лист за печене с хартия за печене и поставете в студената фурна,
Гответе на 150 градуса за около 1 час.

При 100 градуса оставете парчетата месо да изсъхнат още 2 часа във фурната с леко отворена врата (просто затегнете дървена лъжица между вратата и фурната). Най-добре е да го оставите да изсъхне напълно през нощта при стайна температура и след това да го запечатате херметически - според рецептата издържа до една година.

Но при нас те винаги изчезват много бързо.

Ако направите кюфтетата по-малки, времето във фурната ще бъде намалено - просто опитайте.

Мисля, че времето с фурната също е намалено с пилешко.