Сухари - Определение и рецепти на; Сухар; Supertoinette

сухари

Сухарят е парче препечен хляб от специален хляб, чието тесто съдържа освен брашно, вода, сол и мая, мазнини и захар.

Най-добрите рецепти във видео

Какво знаем за сухаря?

Сухар е парче тост от специален хляб, чието тесто съдържа освен брашно, вода, сол и мая, мазнини и захар. Някои добавят масло и обезмаслено мляко на прах.
Това е индустриален продукт за приготвяне на хляб, типично френска ежедневна храна.
Но има и много чужди специалитети, като "Zwieback"Германски или холандски кръгъл тост, които са свързани.
Първоначално сухарят, създаден от занаятчийската пекарна, се счита за диетичен продукт.
Днес той обикновено се консумира за закуска и храна.
Съставът му може да бъде модифициран според определени диети (сухари без сол, обогатени с глутен, трици).
Съвременната бисквитна фабрика предлага на пазара и „препечен хляб“ в продълговати филийки, по-малко богати на мазнини и захар от сухарите, както и „задушен хляб“ и различни продукти за закуска.