Суха fr; chte - Съвети - Stiftung Warentest

съдържание

Съвети

Сушените плодове са чудесни в много ястия. Полезно е да сте запознати със стафиди, фурми и смокини.

суха

Хранителна стойност: Чувствителните водоразтворими витамини като витамин С страдат от процедурата на дехидратация. Следователно сушените плодове не са алтернатива на пресните плодове. Но добра добавка, богата на минерали и фибри. И алтернатива на сладкишите. Моля, вземете предвид съдържанието на калории: 100 грама съдържат почти 300 килокалории.

трайност: В опаковката, съхранявана на тъмно и хладно място, сладките, бедни на вода сушени плодове могат да се съхраняват около девет месеца. Непакетираните смокини обаче бързо изсъхват. Светлите топинги върху сушени смокини и фурми не са плесен, а кристализирана захар. Въпреки това, черните петна в пулпата могат да бъдат плесен.

Изсушете се: Всеки, който притежава градина и богата реколта, може да закупи специално устройство. Фурната ще свърши работа за случайно сушене. Основно правило: около 50 градуса по Целзий за няколко часа. Колкото по-тънка е кожата на плода, толкова по-бързо отива.

Хубава кухня: Сушените плодове се използват по много начини, особено в ориенталската кухня. Не само за сладки сладкиши. Персийски ястия от ориз, агнешко по ориенталски, азиатски чатни доказват: интензивно сладките плодове се хармонизират перфектно с лютите подправки.

Тази статия е полезна. 3706 потребители смятат, че това е полезно.