Сух януари Какво се случва с вас, ако не пиете алкохол в продължение на месец - DER SPIEGEL
Този запис е публикуван на 19 януари 2018 г. на bento.de.
Декември е месецът на лакомията: навсякъде има греяно вино, червено вино, мазна храна, а след това и голямото новогодишно парти.
Ето защо мнозина използват януари, за да си направят един месец почивка - за да се хранят по-здравословно и също така да избягват алкохола за един месец.
Но какво всъщност ви носи този пост? Не е ли по-добре да следите колко алкохол консумирате?
Попитахме експерт: Хелмут Сейц е специалист по вътрешни болести и гастроентерология и директор на изследователския център за алкохол в Хайделберг, той изследва алкохолния метаболизъм, алкохолните заболявания на черния дроб и развитието на тумори, причинени от алкохол в продължение на повече от три десетилетия.
Какъв е смисълът от „сух януари“, тоест отказ от алкохол за един месец?
От една страна, такъв пост има такъв Функция за управление. Ако давате алкохол на десет души всеки ден за определен период от време, единият от тях ще стане пристрастен към алкохола. Така че един месец се справяте без алкохол, можете да разберете дали наистина трябва да пиете алкохол, независимо дали сте пристрастени или не. Другото е, че органните системи могат да се възстановят през тази фаза.
Какво точно се случва в тялото ми, когато се въздържам от алкохол в продължение на четири седмици?
- Черният дроб може да се регенерира отлично. При чернодробни пациенти, които напълно спират да пият, това може дори да стигне дотам, че чернодробната ситуация отново се нормализира.
- Метаболизмът се адаптира към: Консумацията на алкохол не само инхибира метаболизма на черния дроб и клетките, но също така и храносмилателните процеси и изгарянето на мазнините. След месец без алкохол те бавно се връщат в равновесие.
- Отслабване: Един грам алкохол има 7,1 калории. Тези, които пият по-големи количества всяка седмица, обикновено консумират много калории, от които тялото не може да се възползва.
- Човек спи по-добре: Когато тялото е заето да разгражда алкохола, качеството на съня страда значително. Това се отнася не само за нощта, в която алкохолът действително се разгражда, но също така оказва влияние върху следното.
- Мозъчни и нервни клетки не са повредени: Новите мозъчни клетки вече не се образуват в живота на възрастните. По-голям брой нервни клетки се увреждат от консумацията на алкохол, отколкото естествено намаляват. Това често става забележимо само като късен ефект.
Какво казва за мен, когато трябва да се насиля да не пия един месец?
Ако не сте пристрастени, пропускането на алкохол за един месец не би трябвало да представлява проблем. Аз самият винаги изпивам чаша вино или бира, но това изобщо не би било проблем и не ме натоварва да не пия. Ако сте пристрастени, е точно обратното: зависимият се нуждае от алкохол всеки ден. Той се страхува от оттеглянето и следователно ще трябва да се принуди да „изсъхне януари". Оттеглянето е не само физическо, но и психологическо. Вече не можете да мислите за нищо друго.
И ако се страхувам да не мога да пия нищо на уикенд - тогава съм пристрастен?
Това разбира се зависи от другото поведение на пиене. Но ако останете без алкохол за един месец и мисълта за купон кара гладуващия да се чувства тревожен, това също има много общо със социалния натиск.
Колко алкохол мога да консумирам в ежедневието?
Дозата винаги зависи от това кой орган гледаме. Ако считаме органа за най-чувствителен към алкохола, женската млечна жлеза, дори малки количества могат да причинят щети. Алкохолът е рисков фактор за рак на гърдата, не при всяка жена, а при много. Предполагам, че около 3000 до 4000 рака на гърдата се причиняват от алкохол всяка година.
Така че, ако приемем това за еталон, препоръчваме максимум един осми литър вино на ден за жените и двойно повече за мъжете. В идеалния случай обаче не всеки ден, но винаги с дву или тридневна почивка седмично, за да могат органите да се възстановят. За хората, които не са напълно здрави, например страдащи от метаболитно заболяване, нещата отново изглеждат по различен начин.
Тест: Пиете ли толкова алкохол, колкото средното?
Което е по-здравословно: чаша вино тук и там в различни дни от седмицата или същото количество в една събота вечер?
Не бих казал кое е по-здравословно, но кое е по-малко лошо. Така нареченото преяждане, т.е. четири или пет питиета за една вечер, определено е по-лошо. Сега знаем, че нервните клетки всъщност загиват.
Искате да останете без алкохол за известно време?
Ако правите това много, не е добре и за черния дроб. Още по-лошо: Хронично пийте четвърт литър вино всеки ден и след това добавете запояването отгоре през уикенда. Като здрав човек сте на сигурно място със същите четири чаши вино, разпределени през дните от седмицата, т.е.препоръчителното количество. Трябва обаче да се уверите, че пиете алкохола по време на хранене, а не извън него.
Всъщност се казва, че консумацията и злоупотребата с алкохол намаляват. Нашето общество все още има проблем с алкохола?
Ние вярваме, че потреблението е намаляло, но със сигурност дори не знаем. Добър пример: Когато пиете в запой, статистиката прави много украшения. Вярно е, че консумацията на алкохол на глава от населението намалява от 1980 г. насам, но ние все още сме водещи в Европа.
А алкохолът не само причинява много заболявания, но и струва 25 милиарда евро годишно за тези щети. Младите хора започват на 12-годишна възраст, жените и учените пият все по-често и консумацията продължава да нараства дори сред много възрастни хора в домовете за възрастни хора. Сега бих могъл да дам невероятен брой цифри, вместо да го съкратя и да кажа: Имаме проблем с пиенето.
Затова стойте далеч от алкохола?
Алкохолът е известен като социална смазка от хиляди години. Така всичко върви малко по-добре, по-лесно за боравене.
Това също е добре. Много общества са се опитали да забранят алкохола. Това обаче са глупости, защото досега забраните за алкохол винаги са пораждали нови проблеми, като контрабанда и незаконно изгаряне.
Не демонизирам алкохола, просто искам всички да са наясно и внимателни с него. Намалете собствената си консумация, така че да не ви навреди.