Суфле от моркови и кимион Femme Actuelle MAG
Направете това суфле от моркови и кимион: класика на френската кухня, преразгледана !
Подготовка: 20 мин. - Готвене: 25 мин
Съставките за 4 човека)
- 600 г моркови
- 4 големи яйца 50 г масло
- 60гр пармезан
- 1 супена лъжица готварска сметана
- 1 супена лъжица 1 чаена лъжичка смлян кимион
- сол пипер
Постижението
Етап 1
Обелете морковите и ги нарежете на пръчици. Парете ги за около 10 минути.
2-ра стъпка
Загрейте фурната на 7 (210 ° C). Начупете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците здраво с електрически миксер.