Суеверия и традиции, свързани с Мартисор

Martisor е традиция, включена в нематериалното наследство на ЮНЕСКО. През годините то е получило различни значения. От предвестника на пролетта до символа на прераждането.

1 март - обичаи и традиции

На този ден жените и момичетата получават мартизоар и ги носят в продължение на месец, като знак за настъпването на пролетта. У нас обичаят е момичетата да дават мартишоара на момчета. С него често се предлагат кокичета.

Мартисор в миналото

Твърди се, че в древността мартисору е бил направен от две усукани прежди от цветна вълна - бяла и черна или бяла и синя - и е даван в първия ден на март. Обичаят на мартисору всъщност е последователност от ритуален сценарий за обновяване на времето - пролет, смърт и символичното прераждане на Дохия.

Мартисор, усукан от Баба Дочия

Произходът на празника Мартисор не е известен точно, но се счита, че той се е появил по време на Римската империя, когато Нова година се е празнувала в първия ден на пролетта, на месец Марс. Той беше не само бог на войната, но и на плодородието и растителността. Тази двойственост се забелязва в цветовете на мартисору, бялото означава мир, а червеното - война. Новата година се празнува на 1 март до началото на 18 век.

Мартисор носи много в къщата

Фолклористът Симион Флореа Мариан пише, че мартисору служи на тези, които го носят „като вид амулет“, но който иска той да има желания ефект „трябва да го носи с достойнство“.

В момента мартизоарът се носи през целия март, след което се улавя от клоните на плодно дърво. Смята се, че това ще донесе изобилие в домовете на хората. Казва се, че ако някой си пожелае, докато виси мартизорното дърво, то ще бъде изпълнено.

Дърветата са украсени с мартисоар

В началото на април в голяма част от селата на Румъния и Молдова дърветата са украсени с мартизоаре. В Трансилвания мартисоарите висят на врати, прозорци, на рогата на домашните животни, тъй като се смята, че това ще изплаши злите духове.

Martisor е традиция в Румъния, Република Молдова и съседните територии, населени с румънци или аромани. Подобни обичаи се срещат в България, Албания, Македония.

Следвайте ни в социалните мрежи: | Facebook | Twitter | VK | Odnoklassniki | Instagram
Достъп до мобилни приложения заiPhoneиAndroid

КИШИНАУ, 13 ноември - Sputnik. На 15 ноември се очаква да гласуват всички молдовци с право на глас, включително тези от чужбина. Във Франция ще бъдат отворени осем избирателни секции в седем града в тази страна. Въпреки това избирателна секция промени местоположението си. Става въпрос за този в Ница. Посолството на Република Молдова във Франция дойде с някои разяснения за молдовците, които са там. Прилагаме по-долу списъка с избирателните секции във Франция и техните адреси.

Париж - 95-ти булевард Бертие, 75017 Париж (временно седалище на посолството)

Париж - 7 улица Пиер Жирар, 75019 Париж

Страсбург - Vila Schutzenberger, 76 allée de la Robertsau, 67000 Страсбург

Montreuil - Многофункционална стая, 50 avenue de la Résistance, 93100 Montreuil

Villeneuve-Saint-Georges - Espace Cocteau, 8 avenue Carnot, 94190 Villeneuve-Saint-Georges

Лион - Espace Jean Couty, 1 rue de la Pépinière Royale, 69009 Лион

Бордо - 250 улица Малбек, 33000 Бордо

Ница - Palais des Congrès Nice Acropolis, 1 Esplanade John Fitzgerald Kennedy, 06364 Ница, вход Espace Méditerranéenne

Упражняването на правото на глас е възможно въз основа на следните актове:

- Паспорт на гражданин на Република Молдова, включително изтеклия срок на валидност;

- Лична карта с придружаваща карта;

За да пътуват до избирателните секции, гражданите на Република Молдова трябва да имат следните документи:

СЕРТИФИКАТ ЗА ПЪТУВАНЕ

ПИСМО ЗА ПОТВЪРЖДЕНИЕ ОТ ПОСОЛСТВОТО НА РЕПУБЛИКА МОЛДОВА ФРАНЦИЯ

За втория тур на президентските избори бяха открити 139 избирателни секции в чужбина. Те ще работят през ноември между 7:00 и 21:00 (местно време във всяка държава) с изключение на секцията Баку (график: 07:00 - 18:00) и секцията Страсбург (графика: 07:00 - 20: 00).

Бъдете в течение с всички новини от Молдова и света! Абонирайте се за нашия Telegram канал >>> Гледайте видео и слушайте радио Sputnik Молдова

КИШИНАУ, 13 ноември - Sputnik. Есента е подходящият сезон за засаждане на лозови резници. Производителите са започнали да ги берат и са готови да ги доставят на лозарите. Георге Габери ни разказа за това колко е изгодно да се отглежда посадъчен материал и какви рискове е изправен пред него.

Пандемията COVID - 19 беше обявена с голяма загриженост

Георге Габери произвежда лозов посадъчен материал повече от 20 години. През цялото това време той успя да зарадва винопроизводители и винари в страната, но и в чужбина с различни сортове грозде. В интервю за Sputnik Молдова, производителят ни разказа за успехите, които регистрира, но и за трудностите, през които преминава производител на резници.

Производителят отглежда резниците в три различни области на страната и това, за да гарантира, че при трудни метеорологични условия той няма да загуби всички растения. В нея работят 25 работници, които работят постоянно, а също и наемат работници през сезона. Георге Габери твърди, че когато е била обявена пандемията COVID-19, той е бил много притеснен, но е успял да продължи дейността си без пречки.

„Пандемията на COVID-19 дойде като чума по целия свят и очевидно беше шок и за нас, тъй като производителите на посадъчен материал работят 375 дни в годината, включително през зимните месеци. Когато дойде пандемията, дори първоначално не знаех какво да направя, имаше големи рискове да не зарази работниците, всички ограничения, които бяха поставени, не бяха ясни, перспективата беше много разклатена. Някои ограничения биха могли напълно да блокират селскостопанската дейност и не напразно се казва, че един пролетен ден храни една година, това е така, защото ако други дейности могат да бъдат отложени, тук, ако оставите нещо за утре, вече трябва да изчакате догодина твърди Георге Габери.

Сега Георге Габери е в процес на събиране на резниците от полето, след две години работа и огромни инвестиции. Обикновено те се събират след регистрирането на първите отрицателни температури, между -1 и -3 градуса по Целзий, когато растенията навлязат в зимната почивка. Това не е така тази година, тъй като все още не сме имали отрицателни температури, но трябва да се изнасят повече резници.

„Производството на резници включва голяма отговорност и е доста сложно да се произвежда посадъчен материал, защото са необходими много наблюдение и дисциплина, само ако процесът бъде отложен или забравен, цялата работа отива на вятъра. Трябва да спазвате стриктно много технологии. Изисква се човекът да бъде напълно отдаден, тъй като тези растения се засаждат за период от поне 20-30 години, така че те трябва да бъдат здрави. Общо вярваме, че ще имаме над половин милион присадени лози, които ще берем. Вече са засадени над 200 000 резници и се изискват много добри грижи от фермерите “, каза производителят.

Не можем да се справим с всички поръчки, както от страната, така и от чужбина

Част от резниците ще бъдат продадени на местни винопроизводители, а друга част ще бъде изнесена. Георге Габери казва, че произвежда посадъчен материал само след подписване на договори с потенциални купувачи.

„Не можем да произвеждаме със затворени очи, защото ако дойде времето за засаждане и не можем да намерим купувач, трябва да изхвърлите материала или да го запалите. Ето защо пускаме някои томове, дори по-малки, но те са в безопасност. Знам точно какво иска производителят и произвеждам толкова, колкото се изисква. Имам дългосрочни договори и обучавам винопроизводителите да мислят предварително, когато искат да разширят плантацията. При добра воля не можем да се справим с всички поръчки, които са, както от страната, така и от чужбина “, уточни предприемачът.

Нарязването струва около 15 леи, в зависимост от сорта. Георге Габери казва, че цената е много ниска за направената работа и инвестиции.

„За съжаление цените ни са по-ниски, може би е дори по-добре, защото така сме по-привлекателни като производители. Ако сравним с разсад от зеленчуци, който струва между 5 и 8 леи на сезон, и изрезка 15 леи, но преминава почти 100 пъти през ръката на човек и се засажда не за един сезон, а за 30 години, разбираме, че трябва да е по-скъпо ", казва Георге Габери.

Повечето резници се изнасят за Руската федерация

„Нашият разсадник е инспектиран много пъти от руски специалисти, които идват да вземат проби от почвата, проби от растения, за да ни позволят да доставим. И за сертифициране на производителите. Впоследствие всяка партида, която се изнася, се проверява от специалисти и едва след това камионът продължава пътуването си. Нямаме ограничения, нямаме тавани. Ние работим с партньори там по поръчка. Това е много добра и правилна процедура. 200 000 растения ще отидат в Руската федерация през следващите две седмици и имаме друга част за Украйна. Ние изнасяме различни сортове, от класическите европейски: Пино Ноар, Шардони, до местните молдовски Виорика и Рара Неагра. Ако молдовците изнасят нашите вина за своя пазар, руските винопроизводители все още искат тези сортове да се произвеждат на място. Ето защо ще ги подкрепим да ги имат. В Руската федерация има много добри региони за отглеждане на дадените сортове и ако прилагат технологията ще имат добри вина ", заявява производителят.

Георге Габери беше директор на Националната агенция за безопасност на храните, институция, отговорна за всички продукти, които идват и си отиват в Република Молдова. Той твърди, че е положил големи усилия страната ни да може да изнася резници за европейски страни, но е напуснал ръководството на ANSA няколко месеца преди да бъде одобрен регламентът. Така след две години този проблем остава нерешен.

Република Молдова няма право да изнася резници за Европейския съюз

„Работихме усилено, за да достигнем пазара на ЕС със посадъчен материал. Съществува директива, популяризирана от Франция и Италия, която гласи, че материалът за засаждане на гени на vitis, т.е. животът, може да бъде доставен само от Европейския съюз. След влизането в сила на Споразумението за асоцииране и свободна търговия с ЕС започнахме процеса на изготвяне на необходимите документи. Имахме общите клаузи и те са същите условия като за търговия и стигнахме близо до края, в Молдова трябваше да дойде само мисия за оценка, която да анализира производствената система, за да бъде включена с правото да изнася резници за европейските страни. Проведени са консултации с държавите-членки, огромна работа, която свършихме. Напуснах ANSA преди две години и не виждам нищо да се случва в това отношение. Ако имахме това право, успехът щеше да бъде наш, включително на румънския пазар ", споменава Георге Габери.

Георге Габери казва, че за лозарите е доста изгодно да отглеждат техническо грозде. Миналата година за гроздето Fetească Neagră винопроизводителите бяха готови да платят 8, 9, 10 и дори 11 леи за килограм, докато други сортове не се продаваха дори за 3 леи за килограм.

Местни сортове грозде - най-търсените

„Важно е да се върви по правилния път при популяризирането на сортовете, които ще позволят направените вина от тях да бъдат заявявани на международния пазар. Трябва да гледаме напред какво ще поиска потребителят. Много местни сортове бяха изчезнали и можеше да се намери само Feteasca Alba. Малцина знаеха за Feteasca Regală şi Neagră, които днес ни позволяват да създадем имидж в света, а на световните състезания вината, произведени от местни сортове, са високо оценени и донесоха стотици медали от най-престижните състезания през последните 5 години. Ако в миналото е имало скептично мнение за тези сортове, сега те са оценени. За първи път докарах Feteasca Neagră и създадох плантации в две винарни, тъй като по-късно този сорт се превърна в един от най-търсените технически сортове грозде ", казва Георге Габери.

Производителят на посадъчен материал е на мнение, че вината от местни сортове са като визитна картичка за страната и винопроизводителите трябва да вземат това предвид.

„Като лозарска държава трябва да имаме сортове, които ни представляват. Всяка държава се стреми да има разнообразие, което ги представлява, това добавя цена и индивидуалност. Например Грузия създаде имидж в света като винопроизводител, който е различен от другите. А Испания, която се нарежда на второ място в света по обем на произведените вина, винаги съчетава европейски и местни сортове, така че вината са уникални и потребителите винаги търсят нещо ново. Ето защо в Молдова през последните 15 години беше свършена огромна работа за разработване на местни сортове. Сортът Viorica беше забравен, а винопроизводител от нас донесе голямата награда от най-престижното състезание във Великобритания за виното от Viorica ", казва производителят.

Попитах Георге Габери какви стъпки трябва да предприемат винопроизводителите, за да завладеят нови пазари. Ето решенията, които той предлага:

„Мислех да разработя насаждения със сортове лози, специфични за страните, от които изнасяме. И на руския пазар те започват да привличат повече внимание към своите местни сортове, както на румънския пазар, така и на всеки пазар. По този начин ще имаме шанс да увеличим обема на износа, защото ще дойдем с вина от техните сортове и с може би по-добро качество, отколкото се произвеждат там. Имаме перфектни условия и на практика вече демонстрирахме на най-високо ниво, защото ексклузивен вносител на вина от сортове Saperavi за американския пазар организира сляпо състезание за тестване на вина от Saperavi и взе вина отвсякъде, където се произвеждат, сред които която Грузия, Молдова и други региони и спечели виното на нашата страна ", казва Габери.

„За пазара в Руската федерация можем да отглеждаме„ Krasnostop Zolotovschi “, сорт с черни плодове, от който се произвеждат висококачествени вина и за които се знае, че произхождат от този сорт пенливи вина Пушкин и Лермонтов. В тяхната история сортът "Красностоп Золотовски" е много добре познат, плюс това го имахме в Молдова и той се чувстваше много добре. Сега някои винопроизводители в Русия са започнали да произвеждат вина от този сорт, но нямат лозя или разсадници, които да умножат посадъчния материал. Тук, в Румъния, сортът „Busuioacă de Bohotin“ е много известен, защото всеки румънец, когато се жени, би искал да има бутилка за булката. Това е много добро розово вино, а в Румъния има само 200 хектара лозя с този сорт, в държава с 25 милиона потребители. Ако дойдем с вина от този вид, би било като горещи пайове. И за две години можем да направим 200 хектара лозя от този сорт “, спомена Георге Габери.

Бъдете в течение с всички новини от Молдова и света! Абонирайте се за нашия Telegram канал >>>Гледайте видео и слушайте радио Sputnik Молдова