Студено приготвено сладко от рози
Студено пресовано сладко от рози или захаросани розови листенца: бърза, проста рецепта без химически консерванти.
Ах, колко фини са розите, а от розите в Дамаск все още могат да се направят много елегантни финес и копър!
Моите рецепти с рози са тук. Е, да видим какво правят от рози: конфитюр, розов оцет, лимонада или роза, розов ликьор, шербет, лайна ... И подготвям още изненади.
Какви съставки използваме за рецептата за студено пресовано сладко от рози
Как да приготвим рецептата за студено пресовано сладко от рози ?
Можете да превключите към видео рецептата, ако ви харесва повече.
ВИДЕО РЕЦЕПТА
Първият път розите бяха разклатени, за да няма същества. След това изберете венчелистчетата, счупете бялата част. Използваме само здрави листенца.
Изсипваме лимонов сок върху розовите листенца, той ще помогне на сладкото да запази красивия си цвят, но е и добър естествен консервант.
Добавете захарта върху розовите листенца.
Сега замесваме всичко много добре. Накрая трябва да получим паста, близка до консистенцията на конфитюр. Месенето отнема около 30 минути, целият сок трябва да излезе от венчелистчетата и да получи сладката текстура.
Сега слагаме сладкото в буркани, пълним го много добре, за да няма въздушни пролуки.
Бурканите не трябва да се пълнят пълни, а да се оставят празни около 1 пръст. Ще запълним тази празнина със захар.
Избърсваме бурканите, етикетираме ги и можем да ги поставим в мазето или в килера, те не изискват стерилизация, но трябва да стоят на тъмно място и възможно най-хладно.
От тези количества взех 4 буркана от 700 г и още един буркан наполовина.
ЗА КАКВО ГО ИЗПОЛЗВАМЕ?
- Ако добавите водка, палина или алкохол, можете да направите розов ликьор.
- Ако го сложите в гарафа със студена вода и кубчета лед, ще получите вкусна лимонада.
- Използва се като естествен аромат в различни теста: торта, торта, пандиспан.
- Може да се добавя към кремове, сладолед ...
- Можете да направите сладко, ако е необходимо.
- -може да се използва като пълнеж за кроасани, тарти.
За какво бихте искали да използвате това сладко от рози?
Добър апетит и увеличаване на готварските екстри!
Рецепти с Джина Брадеа »Рецепти» Студено приготвено сладко от рози