Студеният чай - здравословна алтернатива през лятото

По принцип пиенето на горещ чай е по-здравословно от пиенето на студен чай, тъй като тялото е по-лесно да усвои хранителните свойства на топла течност, отколкото охладена течност. Но има много ползи, които можем да имаме от пиенето на студен чай.

Студен чай - хибискус, лимонена трева и босилек

Имаме нужда от:

  • 1 литър вода
  • 1 стрък лимонена трева, тънко нарязан.
  • Пчелен мед
  • 2 супени лъжици хибискус
  • Листа от пресен босилек
  • Лимонов сок и резенчета лимон

Инструкции:

  • Кипяща вода.
  • В съд (напр. Чайник, гарафа) слагаме цветята на хибискус, лимонова трева и босилек, върху които заливаме вода.
  • Оставете го да се влива в продължение на 10-15 минути.
  • След времето за вливане премахваме растенията
  • Оставете запарката да се охлади и след това добавете кубчета лед и резенчета лимон, пресни листа босилек.
  • Добавете лимонов сок и мед на вкус

алтернатива

Студен чай - Ройбос и Манго

Имаме нужда от:

  • 1,5 литра вода при 100 ° C
  • 4 мерки (чаени лъжички) Ройбос
  • 2 парчета прясно манго
  • 1 март
  • 2 праскови
  • Листа от прясна мента
  • Пресни малини (за декорация)
  • Ледени кубчета

Инструкции:

  • Оставете Ройбос да се влива във вода при 100 ° C за 15 минути, за да се получи концентрирана инфузия.
  • Оставете инфузията да се охлади за няколко часа.
  • Нарежете парчетата манго на кубчета и ги добавете към запарката. Нарежете ябълката и прасковите и ги добавете към напитката.
  • Добавете листа от прясна мента и оставете запарката да се охлади в хладилника за 2 часа.
  • Добавете кубчетата лед.
  • В края сервираме студения чай в чаши и украсяваме с малини и прясна мента.