Студена печена зеленчукова супа - Rock my Casbah Rock my Casbah

Исках да ви предложа моите рецепти за студени супи любими, защото те са голяма част от диетата ми, когато е горещо.

Знам, че имате и по-добри неща за вършене, отколкото да гледате екрана, докато сте на почивка, поради което тази седмица и следващите 2 седмици, които идват, ви каня да откриете 3 рецепти за студена супа лесно и бързо да се направи, за да се промени от вечния гаспачо!

Хидратиращи и засищащи, те са идеални за сервиране като предястие или по време на вечеря аперитив.

Затова започваме с рецепта за печена лятна зеленчукова супа във фурната!

Печена зеленчукова супа

Рецепта за 4 купи

∇ Съставки

• 4 зрели домата, нарязани на 4
• 1 глава лук, нарязана на 4
• 1 чушка нарязана на 4
• 2 скилидки чесън в риза
• зехтин
• Билки от Прованс
• Сол
• Голяма чаша студена вода
• 1 супена лъжица балсамов оцет

---