Стройност ди; десет - тънък с мазнини Stiftung Warentest
съдържание
Броенето на мазни очи беше вчера. Сега на хляба и тестените изделия се гледа критично. Какво да направите, ако искате да сте тънък и да останете здрави в процеса?
Glyx е вълшебната формула на новия диетичен бестселър. Зад удобното съкращение има значителни открития. Много учени твърдят, че не мазнините или месото, а преди всичко твърде много грешни въглехидрати ви правят дебели. И така, 30-годишната, богата на мазнини и богата на протеини диета на Аткинс се завръща. Модерният вариант с ниско съдържание на въглехидрати (с ниско съдържание на въглехидрати), диетата South Beach от Флорида, също е хит от тази страна на Атлантическия океан. Любителите на отслабването се хвалят за диетата Logi в интернет форумите. Различни други пътеводители за диети Glyx пълнят книжарниците.
Принципът с ниско съдържание на въглехидрати
Обща характеристика на новите диети: въз основа на ефекта им върху нивата на кръвната захар, въглехидратите се разделят на тези, които са полезни за тялото и тези, които са лоши за него. Решаващият фактор тук е Glyx или по-точно: гликемичният индекс. Той показва колко бързо и колко високо се повишава нивото на кръвната захар след консумация на храна и колко бурна е инсулиновата реакция. Досега беше казано, че само захарта и сладките са хранително неблагоприятни, тъй като бързо „изстрелват“ в кръвта, докато нишестето от хляб, тестени изделия, ориз и картофи е евтино, защото бавно „капе“ в кръвта и изисква само малко инсулин. Но проучванията показват: Дори нишестето може бързо да влезе в кръвта и да привлече много инсулин. Инсулинът се счита за „угояване“, хормонът ви огладнява и насърчава съхранението на мазнини.
Принципът протеин-мазнини
Всички диети с ниско съдържание на въглехидрати или гликс разчитат на протеини, много постно месо, риба, птици, бобови растения, яйца и млечни продукти. От всички хранителни вещества протеинът е най-засищащият. В допълнение, той стимулира тялото най-силно да генерира топлина, така че част от приетите протеинови калории да се излъчват „неизползвани“. Поради това се счита за изгаряне на мазнини и всички нови диети препоръчват консумацията на храни, богати на протеини. Протеинът помага да се гарантира, че твърде много мускули не се губят по време на диета. Проучванията също така показват, че много кръвни стойности - холестерол, триглицериди - се подобряват, когато приемът на протеин е увеличен. Важно за богата на протеини диета: пийте много, защото загубата на вода може да бъде голяма.
Истинската диетична революция обаче е либерализирането на приема на мазнини. Това е така, защото мазнините често съдържат жизненоважни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини. А мазнините също ви засищат добре. Те задействат секрецията на специален хормон CCK (холецистокинин) в храносмилателния тракт, който сигнализира, че мозъкът е пълен.
Пълна, тънка, здрава
Благодарение на протеините и мазнините, новите диети гарантират трайна ситост. И това е хубаво нещо, защото който огладнее, постоянно мисли за храната и по този начин застрашава успеха в диетата. Но въглехидратите също са важни за ситостта. Радикалното отказване води до желание за сладко и следователно е контрапродуктивно. Може би дори ви депресира. Тъй като въглехидратите, наред с други неща, са важни за изграждането на пратеното вещество серотонин, което е отговорно за доброто настроение. Въглехидратите от плодове и зеленчуци са най-евтините. Те са обемни, изпълват стомаха и предават на мозъка посланието за пълнота. И те са с ниско съдържание на калории.
Говорейки за калории: Независимо дали диета с ниско съдържание на мазнини или с ниско съдържание на въглехидрати - най-важното е, че се консумират по-малко калории, отколкото консумира тялото. Това е единственият начин в крайна сметка да намалите теглото си. Няма обаче нещо като „диета за всички“, хората са твърде различни. Някои предпочитат да се справят без мазнини, други се справят по-добре с ограничението на въглехидратите.
Тази статия е полезна. 2151 потребители смятат, че това е полезно.