Строгостта на бюфета е трудна за спазване
По отношение на училищните столове правителството въвежда поредната поправка в закона, която ще забрани продажбата на нездравословни, свръхзахарени продукти с изкуствени добавки. Спазването на закона е дълъг процес. Скоро плодове, салата или екструдиран хляб ще заменят добре използваната оферта на блок маса. Докато участниците в системата признават важността на здравословната диета, те вярват, че докато родителят позволява на детето да носи енергийна напитка или чипсет на училище, този опит е неуспешен.
Тридесет процента от хората са с наднормено тегло или затлъстяване. Всичко това се случва като дете, тъй като всяко пето малко момче и четвърто момиченце вече са с наднормено тегло на седем години. Изменението на закона, което забранява продажбата на нездравословни продукти в училищните столове, възнамерява да промени това.
Био чипс, екструдиран хляб, надути филийки ориз, плодове - в бюфета на католическата професионална гимназия Vak Bottyán János те се опитват да запълнят рафтовете, за да отговарят на разпоредбите, казва Янош Шьоке. Той обаче смята, че е невъзможно да се спази напълно правилата.
„Винаги съм се опитвал - тук съм от доста време - опитвал съм се да накарам децата да ядат много зеленчуци, украсявам продуктите със салати. Но тъй като са напълно здрави, имат трици, имат сусам, за да ги получат на масата, много деца не могат да си купят това. Човек се опитва да направи и това, но един слой може да го поеме, а другите не, обясни той.