Стриди с Clic Bien-être

Bien-être Отслабнете

Стридите са много крехки гъби с жълтеникаво бял цвят. Месото им е твърдо и вкусно. Моля, обърнете внимание, те не пазят повече от 24 часа след покупка или бране !

Съставки

  • 500 гр. Стриди
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • 50 гр. Масло
  • 50 cl прясна сметана
  • 1 връзка лук
  • Сол и черен пипер

Подготовка

  1. Почистете старателно гъбите, детайлизирайте капачките на краката и ги нарежете отделно.
  2. Загрейте олиото и маслото в сотен тиган на слаб огън. Поставете шапките от стриди в него, сол и черен пипер. Покрийте и варете 15 минути.
  3. След това добавете краката и продължете да готвите 25 минути, като разбърквате от време на време.
  4. Добавете крема, нарязания лук и разбъркайте. Оставете да къкри 5 минути, след което сервирайте.