Стресът удължава живота - Проучването на витамини и антиоксиданти намалява продължителността на живота

Проучване: Витамините и антиоксидантите намаляват продължителността на живота

Те се считат за клетъчни токсини и причина за множество сериозни заболявания като артериосклероза, рак или болест на Алцхаймер: така наречените „реактивни кислородни видове“ (ROS). Неправилно, както показва ново проучване, публикувано в научното списание „Клетъчен метаболизъм“. След това такъв оксидативен стрес може дори да удължи живота. Витамините и антиоксидантите, от друга страна, които потискат образуването на ROS, значително намаляват продължителността на живота - поне в случая на кръгли червеи.

живота

ROS са силно реактивни молекули, които се произвеждат в малки количества във всяка телесна клетка. Това не е проблем при нормални условия. „Ако ROS израсте, има заплаха за здравето“, казва професор Майкъл Ристоу от университета в Йена, обяснявайки предишната валидна гледна точка сред лекарите.

Но тази едностранна картина на вредните ROS трябва да бъде ревизирана, както показва екипът на Ristow в скорошно проучване. Заедно с учени от Германския институт за изследване на храненето Potsdam-Rehbrücke, Ristow успя да използва моделния организъм Caenorhabditis elegans, за да покаже, че оксидативният стрес и свързаната с него поява на ROS значително увеличават продължителността на живота на този нематод. „Обратно, приемът на някои витамини и антиоксиданти, които предотвратяват развитието на ROS, скъсява продължителността на живота на животните“, казва Ристоу.

По-малко глюкоза - по-дълъг живот

Отправната точка на изследването беше наблюдението, че отказът от глюкоза (гроздова захар) значително удължава живота на червеите. Половината от нормалната домакинска захар се състои от гроздова захар. Кръглите червеи достигат средна възраст от 30 дни с нормална храна. Ако изследователите блокират метаболизма на захарта на червеите, те надживяват нормално хранените си специалисти до 40 дни. „Науката обаче не е нова за факта, че нискокалоричната диета може да удължи живота“, обяснява Ристоу. Но изследването на Йена-Потсдам дава обяснение за този феномен за първи път.

Митохондриите играят ключова роля в това. В тези „клетъчни електроцентрали“ глюкозата се разгражда на по-малки молекули, които снабдяват клетката с енергия. Ако липсва глюкоза, митохондриите преминават към други начини за генериране на енергия: След това с помощта на кислород се "изгарят" предимно мазнини. ROS се образува като страничен продукт от това изгаряне: колкото повече се използва този метаболитен път - като не се използва глюкоза. И точно това удължава живота на кръглите червеи. "ROS активират защитните механизми на клетките срещу оксидативен стрес, което има положителен ефект върху продължителността на живота в баланса", заключава Ристоу.

Резултати, прехвърляеми на хората?

Дори ако според настоящото състояние на знанието остава да се види дали тези резултати могат да бъдат директно пренесени върху хората, те също могат да имат далечни последици за храненето на човека. "Те не само потвърждават, че захарта трябва да се появява умерено в храната ни", обяснява Ристоу. Необходимо е преосмисляне, особено по отношение на консумацията на хранителни добавки, особено антиоксиданти, което е широко практикувано днес. Ристоу е особено критичен към приема на витаминни добавки като витамин С или Е. "Те предотвратяват развитието на ROS и по този начин евентуално и техния удължаващ живота ефект."

(idw - Университет в Йена, 04.10.2007 - DLO)