Стремежът към сладкиши със соев крем; както на китайски; Гурме блог-бележки
Търсенето на сладкиши със соев крем в китайски стил
Аз (отново) се влюбих: върнах се в Паристор, определено съм спечелен от всички тези необичайни съставки, които само чакат да бъдат открити. Последния път си върнах соевия крем и кокосовите кексчета, абсолютно го харесах и така. Исках да ги възпроизведа. Някои изследвания в мрежата и за моя изненада: нищо, нада, не намерих никаква рецепта за тези известни кексчета. Биха ли азиатците запазили рецептата си в тайна? Потърсих обаче най-способните да ми отговорят: Cléa, Dara. Но няма рецепта за тези сладки в техния блог. Е, тази история не е спечелена.
Приготвянето на този соево-кокосов крем се превръща в приспособление за мен. Ето как реших да се върна в Паристор, решен да върна:
1 - пакетче от този соев крем и кокосови лакомства
2 - рецептата И съставките, за да ги направя сам
Въпреки това, без рецептата, как да получите правилните съставки? Е, като попитате хубава продавачка, разбира се! И така, ще ме попитате, каква е тайната съставка? Аааа, любопитни, че сте, всъщност това е обелен боб мунг. Може да не ви стигне много далеч, така че за да ви помогнем, ето снимка на тези малки семена всеки път, когато търсите такова:
Е, признавам си, никога не бих предположил. Тази любезна продавачка също ми обясни как да направя соевия крем в програмата:
1 - накисване на боб мунг за 2 часа
2 - приготвяне на пара за 45 минути