Странни храни Открийте салата от свинско ухо и колбас от гърмяща змия

Кренвирш с гърмяща змия в Лос Анджелис, салата от свинско ухо в Лисабон: безстрашните пътешественици с приключенски вкусови рецептори без съмнение ще се интересуват от списъка на „странните и прекрасни“ ястия от цял свят, който списание „Тайм Аут“ съставя.

Чувствителните вкусови рецептори се въздържат. Туристите, които търсят автентична вечеря и история, която да разкажат на приятелите си при завръщането си от пътуване, могат да черпят от работата на репортери от Time Out по целия свят, които са съставили списъка на странните и шантави храни.

Ето подбор:

Колбас от гърмяща змия (Лос Анджелис)

В Wurstküche, в Града на ангелите, можете да намерите класика, като италиански колбас или немски bratwurst. Но за $ 8,50 е възможно също да поръчате намазано с масло и леко пикантно хот-дог, приготвено с дрънкалка и заешко месо, всички покрити с чушки халапеньо. Също така в менюто, фазан хот-дог с билки от Прованс, "сочен и вкусен".

Насекоми (Париж)

В бара "Le Festin nu" е възможно да се ядат лъжици скакалци и брашнени червеи, следвайки препоръките на ООН, която от няколко години популяризира насекомите като алтернативна протеинова основа на месото. Неизвестни за западните диети, насекомите в Азия и Африка са особено богат източник на постни протеини. В устата си припомнят вкуса на солен, препечен и хрупкав кроасан, с докосване на фъстъци.