Страхотно семейно ванилово птиче мляко с леки кнедли стара семейна рецепта - Рецепта Femina

страхотно

Плаващи острови: Това англичаните наричат ​​популярния ванилов бонбон. Въпреки че мнозина птиче мляко се считат за унгарски специалитет, прекрасният десерт се дължи на французите. Само по себе си е небесно, но можете да капнете върху него карамел или да го поръсите с шоколад.

Ванилово птиче мляко

Съставки за 4 човека:

  • 1 л мляко
  • 6 яйца
  • 3 супени лъжици захар
  • 2 опаковки ванилова захар

Подготовка:

Внимателно отделете яйцата на две и разбийте протеина на твърда пяна с две супени лъжици захар. Изсипете млякото в тенджера и оставете да заври. Разкъсайте белтъците със супена лъжица, след което гответе по една минута. Внимателно вземете в купа с филтър лъжица.