Страх от храна Защо и за кого това може да бъде опасно
Има ли други заболявания, които водят до страх от ядене?
В моята практика виждам много жени - а също и някои мъже - с хранителни разстройства или поне нарушено хранително поведение. Там обаче страхът обикновено не е страх от храна, а страх от напълняване чрез ядене на „грешната“ храна в „грешното“ количество. Някои също развиват страх от падане в другата крайност след фаза на отказ и развиване на глад.
Намирам обаче и скрит страх от „грешната“ храна в нормалната популация. Докато в миналото хранителните препоръки се съобщаваха относително внимателно, като например „Яжте умерено“, днес съобщенията „здравословна диета“ са много по-строги, като например: „С хранителната пирамида към„ правилна “и„ здравословна “диета.“ Това възбужда финия страх да не го направите „погрешно“ или дори да загубите „нечие здраве“, ако човек не спазва щателно всички диетични правила.
„Преди се казваше: Ти си това, което ядеш. Днес те казват: Вие сте това, което не ядете ", каза
Диетолог и здравен психолог Хани Рюцнер в скорошно интервю. 1) Проф. Кристоф Клотер, хранителна психология в Университета на Фулда, казва: „Храненето е на първо място. Храним се по-здравословно от всякога в човешката история - но ставаме все по-параноични ... Здравето се използва като меч в борбата за морално по-висока гледна точка. Може да се консумира почти по-добре чрез храна, отколкото чрез политика. 2) В екстремни случаи говорим за орторексия, патологичната зависимост към здравословното хранене.
Но има и така наречения "ноцебо ефект", тоест отрицателни психологически или физически реакции, които се предизвикват от определени очаквания. Това означава, че ако очаквате, че няма да толерирате определена храна, може би само тази идея предизвиква симптоми. 3)
Кога страхът от ядене все още е „нормален“?
Страхът от храна не е нормален за мен. Храненето е общност, трябва да бъде красиво, прави ли ви добро, дава енергия и носи радост. Храненето е училище за живот, част от образованието, но не е нещо, от което да се страхувате!
Храненето е тотален човешки феномен и е закрепено в социално, емоционално и културно отношение. Няма нито една храна, която да „боли“ или чрез която човек да може да „възстанови здравето“. Да вярвате, че има гаранция, че ако не се придържате към „здравословната диета“, автоматично ще се разболеете или ако се придържате към нея, че ще поддържате здравето си е опасна заблуда. Тогава благосъстоянието и здравето на индивида, качеството на живот на индивида, храната като цяло, удоволствието и вкусът вече не са във фокуса, а здравето като най-висшето благо. Предполагаема „здравословна диета“ за всички не съществува в тази форма и изобщо не може да съществува, защото хората са много различни. Те имат подобни „нужди“, но това не означава, че трябва да се хранят „веднага“.
Кога страхът от ядене може да стане опасен?
Страхът от ядене става опасен за мен, когато хората вече не се притесняват от това: „Какво искам, кое е добро за мен, кое не е добро за мен? Как да остана любопитен към живота и да внеса наслада в живота си и в чинията си? - но когато се появяват сондиращи въпроси като „Какво е правилно, какво грешно? Какво е здравословно, какво нездравословно? Кой ще ми каже какво е правилно? ”. Когато хората се опитват да получат контрол над храната си и са открили „оставянето ѝ“ като решение за себе си и постепенно забелязват как диетата им става все по-ограничена, това може да бъде опасно. Тогава съществува заплаха от недохранване и недохранване и при определени обстоятелства „самостоятелно направено“ нарушено хранително поведение с всички последствия.