Страдане от рак на кожата PassionSant Плодове и зеленчуци
новини Диетичният витамин А, особено този, който се доставя от плодове и зеленчуци, може да има защитен ефект срещу рак на кожата, в този случай кожен плоскоклетъчен карцином (или плоскоклетъчен карцином).

Няколко проучвания се стремят да оценят ползата от витамин А в този контекст (играе важна роля за доброто здраве на кожата), но те са стигнали до противоречиви заключения. Американски екип (Университет Браун) изследва данни от две много големи проучвания, включващи общо около 120 000 души (мъже и жени на средна възраст в началото), последвани за период от около 30 години. Техен диета е оценяван периодично и тази информация е била кръстосана с случаи на кожен плоскоклетъчен карцином (плоскоклетъчен карцином), една от формите на рак на кожата.
Както беше обяснено от д-р Marie-Line Barbet (International Journal of Medicine), "в сравнение с по-ниските, по-високите приема на витамин А са свързани значително намаление на риска от кожен плоскоклетъчен карцином, и това след корекция за фототипа, историята на слънчевите изгаряния, както и фамилната анамнеза за рак на кожата ”. Средното намаляване на риска е 17%.