Стъпка по стъпка към диета с ниско съдържание на сол Augsburger Allgemeine

Кьолн (dpa/tmn) - Диетата с ниско съдържание на натрий се постига най-добре на етапи. За да свикнете с естествения вкус, може да ви помогне да намалите солта не внезапно, а на малки стъпки.

диета

Това е съветът на Института за качество и ефективност в здравеопазването в Кьолн на неговия портал „Gesundheitsinformation.de“. Храната с ниско съдържание на сол става вкусна с пресни или варени билки.

Диетата, която е твърде солена, може да бъде причина за високо кръвно налягане, обяснява институтът. Проучванията показват, че кръвното налягане може да бъде понижено, ако всеки ден се консумира няколко грама по-малко сол. Ако искате да ядете по-малко сол, трябва да развиете усещане за съдържанието на сол в различни продукти.

Пресните и необработени храни обикновено са естествено с ниско съдържание на сол. Обработените храни, от друга страна, са с високо съдържание на сол. Това се отнася например за готови ястия, чипс, сушено месо или много видове сирена.

Според института един грам сол се съдържа в порция преработено сирене от 30 грама или две филийки полутвърдо сирене на обща стойност 60 грама. 500 грама буркан кисело мляко или половин литър мляко също съдържа един грам сол, както и парче салам с тегло 30 грама или 25 грама кисела херинга.