Стотици британски млечни ферми затварят поради разпространението на вегани

Изненадващо голям брой британски млечни компании и ферми се затварят, което според някои анализатори се дължи до голяма степен на нарастването на зеленчуковите млека и веганското потребление.

Според последните данни на Администрацията по храните и лекарствата (FSA) от ноември 2018 г. 222 млекопроизводители (около 2,5% от млечната индустрия в Обединеното кралство) са напуснали индустрията. Това включва също компании за биволско, козе и овче мляко, в допълнение към кравето мляко.

Това е много. В сравнение с доклада от октомври 2017 г., когато са докладвани само 79 затворени ферми, този брой скочи до 222 тази година.

Веганска държава

Според проучване, проведено през март 2018 г., населението на Обединеното кралство е все по-отворено към веган и вегетариански начин на живот, като 3,5 милиона души (7%) твърдят, че са вегани, а 9,2 милиона (14%) вегетарианци.

Това е невероятно увеличение, тъй като през 2016 г., според веганското общество и списание Vegan Life, е имало „само“ 540 000 британски вегани.

Това изследване е проведено от CompareTheMarket, водено от професора по околна среда Каролин Робъртс. Изследването не беше подкрепено от никоя група по интереси или организация.

---