Стомашно-чревни заболявания Коя храна е табу
Когато стомахът изгори, коремът се подуе, добавят се болка и гадене, засегнатите често прибягват до таблетката твърде бързо. Но хапчето не трябва да е първото средство за избор при всички оплаквания, а посещение при лекар. Изключете сериозни заболявания. Но трябва да разгледате по-отблизо и нещо друго: вашата собствена диета
Често рисковите фактори като липса на упражнения, тютюнопушене или затлъстяване благоприятстват стомашно-чревните проблеми. Но храната също има голямо влияние върху нашето благосъстояние. „Ако се храним много едностранно, това може да доведе до дисбаланс в храносмилателната ни система“, казва Клемб. Дори и с леко разстройство, засегнатите трябва да избягват храни с високо съдържание на мазнини и да предпочитат диета с ниско съдържание на киселини и богата на фибри. „Не трябва да ядете повече от 600 грама месо и две до три яйца на седмица, а повече нискомаслена морска риба, варени картофи или варен ориз.“ Основната цел е да се облекчи стомаха и червата, доколкото е възможно. 250 грама мляко или кисело мляко, една или две филийки сирене и шепа зеленчуци също помагат на храносмилането всеки ден.
Гладуване при остри оплаквания
Независимо от леката диета, ако сте леко разстроени, някои храни дори са табу с определени съществуващи условия. Klämbt: „Тези, които страдат от възпаление на стомашната лигавица, например от гастрит, първоначално са призовани за чай на гладно в острата фаза.“ В конкретни термини това означава да не се консумира никаква храна за един или два дни, а от два до три литра зелен или черен чай на ден да пия. „Това трябва да е стръмно за двадесет минути, така че да съдържа достатъчно танинова киселина, която успокоява стомашната лигавица“, каза председателят на залата.
От втория ден нататък трябва да приемате няколко малки хранения на ден с нискомаслена риба и месо и кисело мляко. Klämbt препоръчва също зеленчуци като карфиол, моркови, тиквички, фибри и растителни масла за по-добър приток на кръв към лигавицата. Неговите домашни лекарства: „Не за всеки, но се препоръчва, са кашата и лечебната земя.“ Лечебната земя буферира киселината, кашата облекчава болката. Негазираната вода и всички видове чай с изключение на мента трябва да бъдат предпочитани като напитки. Klämbt: „Ръцете, когато става въпрос за алкохол и кафе, мазнини, пресни печени изделия, пикантни и пържени ястия и газирани напитки.“
Избягвайте храни, които причиняват газове
Ако хората страдат от хронично възпаление на червата, като болест на Crohn и улцерозен колит, са показани подобни мерки. „И двата вида чревни възпаления предизвикват повръщане, диария и силна болка в таза и изискват сравнително нежни храни“, казва Klämbt. Освен това засегнатите не трябва да консумират продукти, направени от бяло брашно и със захар. „Те са трудно смилаеми и могат да доведат до кървене и чревна непроходимост.“ Трябва да се предпочитат фино смлени пълнозърнести продукти, нискомаслено месо и лека риба, както и варени зеленчуци. „Храните, които причиняват метеоризъм, трябва да се избягват.“ Те включват боб, храни с мая, всички видове зеле, лук и газирани напитки. "Растителните масла и рибените масла са важни, те имат противовъзпалителен ефект и насърчават храносмилането."
Не подценявайте ежедневните страдания
Повтарящите се оплаквания като диария, киселини и запек също трябва да се приемат сериозно. Klämbt: „Леките симптоми могат бързо да се превърнат в хронични форми, ако няма промяна в диетата или поведението.“ Свръхкиселият стомах, например, насърчава възпалението на стомашната лигавица в дългосрочен план, но също така язви и рак на хранопровода. Klämbt: „Киселините са свързани главно с увеличаване на мускулното напрежение в стомаха и инхибиране на производството на киселина.“ Чаят от джинджифил укрепва мускулите, докато бананите и картофите свързват киселината.
Дългосрочният запек също увеличи риска от възпаление и запушвания в червата. Още по-важно е да се вземат правилните мерки на ранен етап. "Бананите, кваркът, шоколадът и бялото брашно, както и продуктите, съдържащи захар, увеличават симптомите и следователно трябва да се избягват", предупреждава Klämbt. Напитките с млечна киселина като мътеница и суроватка, разредени зеленчукови сокове и кисело мляко са по-стимулиращи. „Тези, които често страдат от диария, която не може да бъде проследена до бактерии и вируси, трябва да бъдат тествани за алергии и непоносимост към храни.“ В противен случай, в остри случаи: два до три дни на гладно чай. „Това трябва да бъде последвано от диета с настъргани ябълки, зрели банани, сухари и картофено пюре“, заключи Клемб.