Стомахът расте с диетична сода
Колата със захар ви напълнява, поради което мнозина предпочитат да използват подсладител сода. Но това е заблуда. Американски изследователи сега са разследвали явлението.
От Dr. Кристин Старостик Публикувана: 9 април 2015 г., 5:01 ч
В содата няма захар, но все пак мазнини? Сега изследователите са разследвали връзката.
САН АНТОНИО. С консумацията на диетична лимонада очевидно постигате обратното на действително планираното. Вместо да се свива, коремът расте непрекъснато и заедно с това различни рискове за здравето.
В проспективно кохортно проучване тази връзка вече е потвърдена в група възрастни хора.
Много негативни ефекти
Сега много хора осъзнават опасностите от консумацията на прекомерна захар и са преминали към продукти с изкуствени подсладители. И все пак хората стават по-дебели, както показаха няколко проучвания за дългосрочния ефект на безкалорийните подсладители.
Освен това хората, които често използват безкалорични подсладители и пият сода за диети, също имат отрицателно въздействие върху кръвното налягане, метаболизма на глюкозата, бъбреците и сърцето и кръвоносните съдове.
Изследвана консумация сред възрастните хора
Докато участниците в предишни проучвания са били предимно по-млади или на средна възраст, Шарън Фаулър и колегите от Университета на Тексас в Научния център по здравеопазване в Сан Антонио, Тексас сега са изследвали връзката между консумацията на газирана сода и промените в размера на талията при възрастните хора.
Надлъжното проучване на стареенето в Сан Антонио (SALSA) участва в 749 американци от мексикански и европейски произход. Средно промените в субектите на възраст поне 65 години в началото на проучването са проследени в продължение на 9,4 години (J Am Geriatr Soc 2015, онлайн на 17 март).
Индексът на телесна маса на пациентите нараства бавно по време на периода на наблюдение и бързо пада след 75-годишна възраст. Обиколката на талията, от друга страна, се увеличава непрекъснато от 65 и остава постоянна на 80, въпреки намаляващата мускулна маса и загубата на тегло през следващите години.
Увеличението на висцералните мазнини е по-добрият параметър за оценка на рисковия потенциал за заболявания като диабет, инфаркт или инсулт в напреднала възраст.
Най-голям ефект върху мъжете
Потребителите на диетична лимонада са спечелили три пъти по-голяма обиколка на талията за интервал на изследване (изходно ниво: 1992-96; проследяване (FU) 1: 2000-01; FU2: 2001-03; FU3: 2003-04) от субекти, които са консумирали напълно такива напитки отказано (2,11 см срещу 0,77 см).
Коригираният анализ, който включваше първоначална обиколка, демографски характеристики, ниво на активност, диабет и тютюнопушене, показа средно увеличение на обиколката на талията от 1,76 см на интервал от време за тези, които от време на време пиеха по диетична кока-кола.
Тези, които пиеха изкуствено подсладените напитки всеки ден, спечелиха средно 3,04 см. През целия период на наблюдение това означава увеличаване на талията с 2,03 см за онези, които презират диетичната лимонада, докато от време на време потребителите са спечелили общо 4,65 см, а пиещите сода дневно 8,03 см.
Ефектът е най-изразен при мъжете. Констатациите бяха потвърдени и във всички други анализи на подгрупи.
Съвети за кафе, чай и вода
Авторите на изследването все още озадачават как става неочакваното увеличаване на обиколката на талията. Общият дневен калориен прием на субектите не е проверен в това проучване.
Така че може да се окаже, че запазената захар е била заместена другаде със силен ефект.
Тъй като рискът от сърдечно-съдови и метаболитни заболявания нараства с размера на корема, в идеалния случай възрастните хора трябва да бъдат посъветвани да използват неподсладено кафе и чай, минерална вода или неподсладени плодови сокове, според Фаулър и колеги.
По-рядко срещани метастази
Помага ли витамин D срещу рак?
Колона Мартин
Наситените мазнини все пак са здравословни?
Подкаст „Ден на лекарите“
Как пандемията на короната удря черния ни дроб
извинете правописни грешки, разбира се д-р Оценител
Уважаеми оценител на общопрактикуващ лекар от Дортмунд, не се притеснявайте, не нарекох приноса на г-жа Кристин Старостик буен,
Не съм толкова груб като теб.
Отивам за колеги читатели въпреки вашата полемика
отговорете фактически, дори ако това не е възможно без ирония:
Мислихте ли например, че 2015 г. в сравнение с 2007 г. ще бъде валиден фактически аргумент?
Между другото, описаната тук кохорта SALSA е изследвана между 1992 и 2004 г. със загуба на участници от 20-30%, което за съжаление е ПРЕДИ 2007 г.
Така че всички останали следователи са глупаци.
Всички глупаци от 1878г?
Вероятно и Аристотел е бил глупак, защото е много по-възрастен от това. Той би могъл да разграничи причината и следствието, изглежда сте загубили това.
И така, първо, за вашия закъснял статистически анализ от Шарън Фаулър и колеги от Сан Антонио, Тексас от 2015 г. върху проучвания между 1992 и 2004 г., който очевидно е оценен толкова високо.
Освен факта, че „европейските“ американци бяха значително по-дебели от самото начало и също пиеха значително повече диетични газирани напитки, отколкото „мексиканските“ американци
и под изходния ИТМ от 25 вече нямаше никаква корелация с диетичните газирани напитки -
- съответстващ на статистическа отрицателна корелация между мексиканските шапки и затлъстяването -
за разлика от г-жа Кристин Старостик, явно не сте прочели най-важното изречение:
„Не е ясно дали DSI е влошил печалбите от WC, наблюдавани при участниците в SALSA“
Не е ясно дали диетичните газирани напитки са довели до напълняване!
Тук отново Аристотел влиза в игра с причина и следствие.
Американците в проучването пиеха ли диетични газирани напитки, защото бяха твърде дебели, а слабите мексиканци не защото не бяха твърде дебели?
Нищо чудно, защото НЕ е взето предвид най-важното:
„Пълните данни за хранителния прием не са достъпни за участниците в SALSA; следователно тези резултати не са коригирани за приема на калории.“
Следователно анализът е извършен без да се взема предвид приема на калории от участниците и следователно е безполезен.
Сега просто искам да противопоставя как трябва да изглежда един научен въпрос, който трябва да отговори дали подсладителите водят до напълняване, само първото от цитираните от мен литературни препратки от Англия от A. de la Hunty et al. 2006 (British Nutrition Foundation Nutrition Bulletin, 31, 115–128), цитирайки ПРЕГЛЕД:
„Изследвания, които не са рандомизирани контролирани проучвания при здрави възрастни и които не измерват приема на енергия в продължение на поне 24 часа, бяха изключени от анализа.
... В анализа бяха включени общо 16 проучвания. "
Точната индикация за консумираните калории в храната трябва да е налична поне 24 часа.
Резултат:
„Този преглед показа, че използването на храни и напитки, подсладени с аспартам, вместо тези, подсладени със захароза, е ефективен начин за поддържане и отслабване, без да се губи вкуса на диетата. може да се постигне е ниска, но значима. Известна компенсация за заместената енергия наистина се получава, но това е само около една трета от заместената енергия и вероятно е по-малко при използване на безалкохолни напитки, подсладени с аспартам. "
Мога да запазя превода, моля.
Колега Байерл, моля без коментари!
Не можете да спорите сериозно с препратки от миналия век. Тук в ÄZ се преглежда публикация от 2015 г. и вашите източници датират най-много от 1991 до 2007 г.!
Вече никой не може да приеме това на сериозно, какви псевдологични глупости подслушвате. В крайна сметка вие обслужвате само популярни предразсъдъци.
Mf + KG, Dr. мед. Th. G. Schätzler, FAfAM Dortmund
Ралф Щайн, че угояването на животни също е (лош) мит!
Земеделският експерт проф. Д-р Едгар Шулц от Федералния център за научни изследвания в селското стопанство в Брауншвайг подчертава, че подсладителите се използват за подслаждане и овкусяване на фуражи за телета и прасенца, за да го направят по-приемлив за младите животни, след като са отбили крава или сеят мляко. Във фазата на угояване фуражът не съдържа подсладители.
ето някои други справки по темата от Интернет (Sven-David Müller):
или, по изключение, Германското общество по хранене:
http://tinyurl.com/lq5rc4f
Д-р Волфганг Хенсел Вашите "предположения" са погрешни, а именно:
"Няма наистина смислено проучване какво се случва с подсладителите в тялото."
Захаринът е безцветен, бързо се абсорбира от човешкото тяло и се екскретира непроменен с урината (след 24 часа вече 90%).
Sacharin, Constantin Fahlberg, 1878 първи подсладител.
Просто опитайте нещо, темата е много интересна и е част от исторически международната търговска война между Германия, (захарин) и САЩ (аспартам).
В самата Германия разпространението е блокирано от захарната индустрия, бруталната забрана на подсладителите през 1902 г. и едва през Втората световна война, когато захарта става оскъдна, се помни и захаринът отново се разрешава.
Едно от оръжията срещу по-добрия германски подсладител беше почти забраната за продажби в САЩ поради фалшиви подозрения за рак (задължително предупреждение), която беше вдигната само от Бил Клинтън.
Нито едно от наистина много проучвания не е успяло да докаже рисковете за здравето при хората.