Стомахът е маркуч, който произвежда корозивна течност

Стомашна функция и производство на киселина

Стомахът е най-широката част от нашия чревен тракт, съхранява, смесва и смила храната и дори има роля в борбата с патогените. И до днес е загадка как е в състояние да произвежда разяждащ киселинен стомашен секрет, без да уврежда клетките си.

който

Създадено: 15 юли 2010 г. 14:11
Променено: 28 април 2015 г. 15:54

Широк маркуч

Стомахът - на медицински език вентрикулус или гастер - е разположен в горната част на корема, малко вдясно от централната линия на тялото. Най-много прилича на лежаща торба с наклонена нагоре уста, чиято най-дълбока точка вече достига под пъпа. Размерът му силно зависи от възрастта на човека, хранителните навици и настоящото насищане на стомаха. Дълъг е между 20 и 30 см и има капацитет от около 1,2 до 1,6 литра, което го прави най-широката част на чревния тракт. Трябва да направите няколко задачи наведнъж: първо да съхранявате храната.

Следователно яденето от две до три хранения на ден е достатъчно, иначе бихме могли да ядем по-малко няколко пъти. Колко храна остава в стомаха, зависи от неговата структура и смилаемост. Това е така, защото периодът на съхранение не се случва безпроблемно. Междувременно стомахът смесва и смесва храната с храносмилателни сокове, карайки съдържанието на стомаха постепенно да се смила.

Питейната вода се люлее в стомаха за около двадесет минути и твърдата храна се разлага на капки и парчета с диаметър около 3 мм. Най-малко време прекарват въглехидратите в стомаха. Плодовете и зеленчуците остават до час-два, а бавно смилаемите храни - няколко часа. Повечето мазнини и мазни храни остават тук до осем часа.