Стомах - St Hubertus
Нещото с горчивите кореми, известни още като горчиви ликьори, е, че някой е там или за тях, или дори не може да си представи, като отпие някаква глътка. Въпреки че имената им са много подвеждащи, определено трябва да отпиете от една от породите, защото се очаква да бъдете разочаровани положително. Важно е да се знае, че консумацията на тези напитки не е предимно удоволствие, тъй като те са предназначени да улеснят храносмилането. Поне стойността му на удоволствие е открита само преди няколко десетилетия. Дотогава се смяташе за много по-голямо лекарство, което не е изненадващо, тъй като в тези специални напитки се съдържат много различни билкови екстракти. Разбира се, всичко това не е нещо ново, тъй като подобна алкохолна смес е била предпочитана в древността за облекчаване на стомашни заболявания. Днес, разбира се, на пазара се предлагат безброй форми и обикновено има някои от тях, които имат толкова деликатен вкус, че просто не могат да се считат за просто лекарствени. По този начин можете да ударите две птици с един камък!
St Hubertus Forest стомашно горчив (33%) 0.7л
St Hubertus стомашен горчив мини (33%) 0,04 l
St. Hubertus 33 стомашно горчив (33%) 0,7 л
Горчива гора на св. Хубертус (33%) 1 л
Ако кажем, че стомаха горчив, повечето хора автоматично се сещат за Unicum, но 220-десетилетният нектар всъщност се счита за млад сред горчивите напитки. До такава степен, че според записите Хипократ, който се смята за баща на съвременната медицина, първо открил изключителния ефект на билките, напоени с алкохол. Това със сигурност означава, че дори древните гърци са се наслаждавали на определено разнообразие от горчиви напитки.
Тайната на горчивия стомах се крие в подправките и билките
Характерният, несравним вкус на стомаха се дължи на разнообразието от билки и подправки. Обикновено пелинът, ревенът, канелата, шафранът, цитрусовите плодове и карамфилът също са включени в алкохолните разтвори, но разбира се, във всеки отделен случай производителят решава с коя рецепта да работи, което обикновено е секретно. Независимо от това, което е в списъка на съставките, е абсолютно сигурно, че във всеки случай те ще бъдат смачкани или смлени в алкохол, където той отлежава за определен период от време, след това се филтрира и разрежда с вода и се ароматизира с карамел. Именно поради тази причина е възможно много от тях да имат много впечатляващ вкус, но в същото време да имат много високо съдържание на калории.
Винаги след хранене, умерено!
За да можете наистина да се насладите на полезното въздействие на горчивите сокове и да не си вкарвате алкохола веднага в главата, определено си струва да консумирате след хранене и разбира се умерено. След обилен обяд или вечеря ще откриете, че ще се почувствате много по-леки, ако отпиете малко горчивина след ядене. Важно е обаче да се отбележи, че основно разграничаваме две групи горчиви напитки въз основа на тяхната консумация. Единият е дижестивът, а другият е аперитивът. Въпреки че правилата, изброени по-горе, се прилагат за предишната група, в случая на аперитивни сокове също е възможно да се консумират преди хранене, тъй като те имат много по-ниско алкохолно съдържание от техните аналози за смилане.