Стимулиране на паметта за отслабване; BeDietOnic
Видео, допълващо статията
Независимо дали искате да отслабнете, да нямате проблеми с храносмилането или дори да се насладите на всяко хранене и всеки момент, прекаран със семейството си на масата, знайте, че яденето бавно е един от ключовете за да се постигне това.
Всъщност в днешно време по-голямата част от хората не отделят време за ядене, тъй като времето им се отчита с работа, семеен живот ...
Но това е a грешка, защото прекалено бързото хранене във всеки случай ще доведе до проблеми в краткосрочен, но и в дългосрочен план.
Затова ще ви обясня в тази статия защо е абсолютно необходимо да се храните бавно, че искате да отслабнете, докато сте по-заситен и чрез избягване на хранителни пукнатини или дори, например, избягване на проблеми с храносмилането след хранене като повтарящо се подуване или друга неприятна ситуация.
Защо трябва да ядете бавно?
Е, има огромно положително въздействие върху бавното хранене.
Например простият факт, че можеш да дъвчеш повече, да можеш да се наслаждаваш повече на яденето ...
В тази статия обаче ще се съсредоточа главно върху въздействие, което все още е много малко известно днес, което е a въздействие върху паметта.
Всъщност, колкото по-бавно се храним, толкова повече епизодична памет (подкатегория на нашата памет) се стимулира.
Ефектът от това е, че няколко часа след хранене (или дори няколко дни след него), помним какво сме яли, тъй като нашата памет правилно е записала храната, която е имало по време на това хранене (какво), момента, в който сме яли това ястие (кога) и дори къде сме яли това ястие (ИЛИ).
Защо запомнянето на вашата храна е толкова полезно за вашето здраве ?
Отговорът е прост, колкото повече си спомняте храненето си, толкова повече мозъкът ви разбираше колко добре сте се хранили по време на това хранене (независимо дали на качествено ниво, но особено на количествено ниво).
Всъщност две групи хора имат едно и също хранене (еднакви храни и количества), но яде в различна скорост (една група ядеше бързо [10 минути]) всяка си спомняше какво е яла по време на това хранене 3 часа след него.
Групата, която обаче се храни най-бавно спомни си, че яде по-голяма порция храна, отколкото групата, която яде бързо (въпреки че порциите са еднакви и за двете групи).
В резултат на това групата, която се храни най-бавно, следователно индиректно повлия на тяхното дългосрочно засищане след нея по-добре от другата група.
Това им позволяваше да ядат по-малко при следващото хранене, тъй като бяха по-доволни от предишното хранене и по-доволни от него.
По този начин тези резултати ни показват, че бавното хранене е добре по-добре стимулира ситостта и следователно, нека отслабнете дългосрочно с по-голяма лекота, тъй като рискът от глад е намален.
Искате да научите повече за храненето, за да отслабнете здравословно ?
Друго проучване показва, че епизодичната памет често е по-малко функционална при затлъстели хора в сравнение с хора със здравословно тегло.
Това е така, защото хората със затлъстяване често са тези, които ядат най-бързият. Ето защо именно те стимулират епизодичната си памет най-малко по време на всяко хранене.