Стимулирайте метаболизма на мазнините По този начин понижавате нивата на холестерола

D a нивата на холестерола и триглицеридите са твърде високи? Небалансираната диета, твърде малкото упражнения и наднорменото тегло могат да доведат до нарушения на метаболизма на мазнините. Това отваря вратата за втвърдяване на артериите, инфаркти и инсулти. Но можете да обърнете масите и да засилите метаболизма на мазнините. Как работи? Ще ви кажем в този пост.

Ако имате високи нива на холестерол, вероятно веднага ще помислите за пълно намаляване на мазнините от вашата диета. Правилно? Моля, не правете това: тялото ви се нуждае от това макро-хранително вещество. Мазнините са също толкова важни, колкото протеините и въглехидратите. Зависи обаче от какъв тип мазнини се храните. С правилните мазнини можете дори да стимулирате метаболизма на мазнините и да накарате излишните килограми да се срутят. но един след друг!

Защо се нуждаем от мазнини?

Мазнините са от съществено значение за живота. В резултат на това би било напълно неразумно напълно да се избягват мазнините. Мастните киселини се предлагат в наситени, мононенаситени или полиненаситени форми.

Храните на животни, т.е. Маслото, месото и колбасите най-вече включват Наситените мазнини. Освен рибите: морските риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, скумрия и херинга са отлични източници на ненаситени мастни киселини. Растителните масла също са пълни с него.

Транс мастни киселини са хидрогенирани мазнини. Те са резултат от промишлената преработка на храни. Например маргаринът, чипсът и пържените храни съдържат трансмазнини.

Дебел…

осигурява енергия (1 грам има еквивалент на 9 калории).
съдържа ценни мастни киселини. Вашето тяло се нуждае от тях, за да изгради хормони и клетъчни стени.
предпазва органите ви от удари и удари.
разгражда витамините А, D, Е и К. В противен случай тялото ви не може да ги използва.
е носител на вкус.
те държи жив в глад. Това се осигурява от непопулярните мастни натрупвания по стомаха, краката и бедрата.
изолира те от студа.

Колко мазнини са полезни за нас?

Това са изследвали учените от Института за изследване на здравето на населението (PHRI) от университета Макмастър и здравните науки Хамилтън в Канада. Въз основа на това те оцениха данните на 135 335 души от 18 държави. В своето цялостно наблюдение те стигат до следния извод:

Рискът от смъртност ...

намалява, когато диетата е с 35% мазнини.
се увеличава с диета с прием на въглехидрати 60% и повече.

Причините за смъртта на изследваните субекти са например рак, инфекции и респираторни заболявания. ¹

"Хората, които ядат около 35 процента мазнини - независимо дали са наситени или ненаситени, имат 23 процента по-нисък риск от смъртност от тези, които ядат само 11 процента мазнини." Махшид Дехган (Институт за изследване на здравето на населението)

Германското общество по хранене (DGE), от друга страна, подчертава, че не става въпрос само за количеството. Преди всичко е важно качеството на хранителните вещества. ²

С други думи:

Избягвайте трансмазнините. Те се намират в силно преработени храни.
Уверете се, че имате добро съотношение на омега-3 мастни киселини към омега-6 мастни киселини. Съотношението 1: 2 е идеално.

Какво е холестерол?

Холестеролът е важен за структурата и функцията на клетките на тялото. Той служи като основна структура за хормоните, жлъчните киселини и витамин D. Тялото произвежда холестерол в самия черен дроб. След това се превръща в жлъчни киселини. Само малка част попада в кръвта.

Ако погълнем повече от 300 милиграма холестерол чрез храната, тялото намалява собственото си производство на холестерол.

Лекарите правят разлика между мастно-протеиновите съединения ...

с много ниска плътност (липопротеин с много ниска плътност - VLDL),
с ниска плътност (липопротеин с ниска плътност - LDL)
и с висока плътност (липопротеин с висока плътност - HDL).

"Лошият" LDL холестерол и "добрият" HDL холестерол се намират главно в кръвта. LDL се счита за отговорен за съдовата калцификация и сърдечно-съдови заболявания.

Към какви стойности на холестерола са насочени?

Лекарите оценяват нивата на липидите в кръвта при всеки пациент поотделно. Докато сте здрави и не пушите, малко повишените нива на холестерол едва ли ще представляват проблем. Освен ако няма други рискови фактори.

Следните стойности на холестерола са препоръчителни стойности за здрави хора без рискови фактори:

Общ холестерол: до 200 mg/dl (милиграма на децилитър) най-много
HDL холестерол: не по-малко от 45 mg/dl за жените и не по-малко от 40 mg/dl за мъжете
LDL холестерол: под 160 mg/dl
Триглицериди: под 150 mg/dl

Повишени ли са значително вашите стойности? Ако имате нарушение на липидния метаболизъм, може да има заболяване. Това вероятно е причината Вашият лекар да изследва и щитовидната жлеза, черния дроб, бъбреците и панкреаса.

Рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания включват:

Дим
семейна история
високо кръвно налягане
Наднормено тегло ¹

Отнася ли се нещо от това за вас? Тогава, съответно, различни ориентировъчни стойности се прилагат за нивото на холестерола.

Стимулиране на липидния метаболизъм и подобряване на нивата на холестерола: как трябва да работи това?

Нашето тяло използва витамините, минералите и микроелементите, които приемаме с храната. Метаболизмът се осъществява в клетките. В този процес мазнините се разграждат до мастни киселини и глицериди. Те са необходими както за генериране на енергия, така и за съхранение на енергия. Тялото се нуждае от мазнини, за да произвежда хормони и пратеници. Излишъкът се съхранява в мастните клетки. Като резерв за "лоши времена".

Искате ли да засилите метаболизма на мазнините и да намалите нивата на холестерола? Най-добрият начин да направите това е да ...

Намалете наднорменото тегло,
Правете спортове за издръжливост (т.е. бягане, плуване, колоездене) и
яжте здравословно.

Диета за здравословно изгаряне на мазнини

Можете да се погрижите за непокътнат метаболизъм на мазнините чрез вашата диета. Достигнете до зеленчуци, маруля, нискокалорични плодове като плодове, висококачествени протеинови източници като постно месо (птици, говеда от свободно отглеждане), пълнозърнести продукти и нискомаслени млечни продукти.

Уверете се също, че имате достатъчно течности. Минералната вода, зеленият чай и билковият чай например са идеални. Можете да го използвате и за стимулиране на метаболизма на мазнините.

Опасност: Алкохолът инхибира изгарянето на мазнини. Също така трябва да спрете да пушите в името на здравето си.

Омега-3 мастни киселини: засилват метаболизма на мазнините, намаляват наднорменото тегло и понижават нивата на холестерола

Омега-3 мастните киселини и омега-6 мастните киселини принадлежат към групата на полиненаситените мастни киселини.

Искате ли да засилите метаболизма на мазнините? И също така да подобрите нивата на холестерола? Тогава трябва да разчитате на увеличен прием на омега-3. Повечето хора приемат твърде много омега-6 мастни киселини. Омега-3 съответно се пренебрегва.

Настоящите проучвания показват:

Омега-3 мастните киселини стимулират изгарянето на хранителни вещества за енергия.
Омега-6 мастните киселини осигуряват образуването на нови мастни клетки. Съответно, рискът от наддаване на тегло се увеличава, ако приемате твърде много омега-6 мастни киселини.

При кръвни тестове хората с наднормено тегло показват по-лошо съотношение на омега-6 към омега-3 мастни киселини, отколкото хората с нормално тегло. ³ ⁴