Stiftung Warentest кетчуп в теста Най-рязани; Добре; от Augsburger Allgemeine

Stiftung Warentest е изследвал кетчупа. Повечето продукти бяха убедителни и са подходящи и за деца.

кетчуп

Кетчупът често се прави от доматено пюре, но захарта е втората по важност съставка в много продукти. Това показва актуално проучване на Stiftung Warentest. От 19 тествани продукта, 14 се представят добре. В допълнение към вкуса тестерите провериха и продуктите за замърсители, пестициди и плесени. И обърнаха внимание на съдържанието на захар. Количеството захар варира значително - между 14 и 27 грама на 100 милилитра. Тъй като кетчупът обикновено се сервира само в малки количества, съдържанието на захар не е толкова важно.

Според тестерите, захаросаните напитки или мазните храни имат много по-голям ефект върху вашата собствена консумация на захар и калории. Пример: пет колбаса на скара имат средно около 360 килокалории. Ако изпиете половин литър готов шприц с ябълков сок, ще консумирате около 30 грама захар. С две супени лъжици от най-сладкия кетчуп тестерите излязоха с 36 килокалории и 8,1 грама захар.

Не е необходим специален детски кетчуп

Според продуктовите тестери семействата не трябва да купуват специални детски кетчупи, някои от които съдържат агавев сироп вместо захар. Продуктите за най-малките едва ли съдържат по-малко калории, но често са били по-скъпи от традиционния кетчуп, който е също толкова подходящ за деца. (dpa, tmn)