Става въпрос за колбаса; план Б; на ZDF; Относно портала за консумация на месо Braunschweiger Zeitung
Тайна рецепта: Вегетарианското хот-дог от „Движещи се планини“ трябва да има вкус на месо./Използване на картината само във връзка с излъчването, включително социалните медии/Допълнителен текст чрез ots и www.presseportal.de/nr/7840/Използването на тази снимка за редакционни цели е безплатно. Публикация, моля, цитирайки източника: "obs/ZDF/Dirk Heuer"
Майнц (ots) - скандал с кланица, гнило месо и недостойно фабрично земеделие - месото има все по-лоша репутация. Но трябва ли да е така? Или има друг начин? Документалният филм „План б“ „Става въпрос за наденица - наслада с отговорност“ съобщава в събота, 27 юни 2020 г., 17:35 ч. По ZDF, за идеи за отговорно консумиране на месо и производители, които произвеждат по различен начин от месната индустрия. Всеки, който вече не иска да разчита на месната индустрия, когато става въпрос за колбаси, може да подаде ръка. Инициативата "Besserfleisch" предлага цехове за колбаси - феновете на скара просто правят сами органични деликатеси под надзор. За някои това променя начина, по който хората гледат на месото като храна. "Besserfleisch" е млада компания, която цени хуманното отношение към животните и пълната прозрачност на произхода на месото - под мотото: "По-малкото е повече".
Околната среда страда от масивната консумация на месо. Производството на един килограм говеждо месо е толкова лошо за климата, колкото и 250-километрово шофиране. И много от животните страдат. Отговорни за това са животновъдството, което не е подходящо за вида на много места и масовото транспортиране на животни до Германия, кланица номер 1 в Европа - тук се произвеждат осем милиона тона месо всяка година.
По-малко говеждо, вместо биволско - така може да изглежда по-устойчивата консумация на месо. Биволското месо има по-малко холестерол, по-малко мазнини и по-малко калории от говеждото, което го прави добър избор не само от етична гледна точка, но и от здравна гледна точка. А за грил с чиста съвест има алтернативи на пържола и резервни ребра. Веганските бургери са на устните на всички в момента, както и колбасите, направени от лупин - сезонът на барбекюто отваря напълно нови възможности.
Документалният филм „план b“ „По-евтин живот - по-добри условия за наематели“, първоначално планиран за датата на излъчване, може да бъде видян на ZDF в събота, 18 юли 2020 г. от 17:35 ч.
Лице за контакт: Томас Хагедорн, телефон: 06131 - 70-13802; Прес бюро, телефон: 06131 - 70-12108, [email protected]
Снимките са достъпни от ZDF Press and Information, телефон: 06131 - 70-16100, и от https://presseportal.zdf.de/presse/planb
„план б“ в ZDFmediathek: https://planb.zdf.de
Телефон за преса и информация на ZDF: + 49-6131-70-12121
Допълнителни материали: https://www.presseportal.de/pm/7840/4634538 OTS: ZDF
Оригинално съдържание от: ZDF, предавано от новини aktuell