Статия от списание Monsieur Cuisine

cuisine

Периодичното гладуване помага на тялото ви да си почине, като не ядете в определени часове или в определени дни или чрез драстично намаляване на приема на калории. В дните на прием на храна очевидно не се препоръчва да се яде двойно повече. Трябва да се храните здравословно и балансирано. Това редуване между периоди на гладуване с различна продължителност и периоди на прием на храна осигурява рязък спад в нивата на кръвната захар и позволява на тялото ви да черпи енергията си от запасите от мазнини. Постоянното гладуване е не само чудесно за контролиране и отслабване, но и за понижаване на кръвното налягане и подобряване на нивата на кръвната захар.

Предлагаме ви три вариации на периодично гладуване. Така че можете да изберете този, който най-добре отговаря на вашето ежедневие.

За всеки вариант:

  • Планирайте 1 до 2 закуски на ден.
  • Откажете се от бързата храна и преработените храни.
  • За да бъдете и останете сити, уверете се, че храната ви съдържа достатъчно зеленчуци (диетични фибри) и източници на протеини (млечни продукти, яйца, риба, месо, бобови растения, гъби или ядки).
  • Ако сте гладни в гладни дни, изпийте горещ зеленчуков бульон или чаша зеленчуков сок.
  • Яжте тихо и не бързайте.
  • Предпочитайте нискомаслени млечни продукти и постно месо.


Вариант 1:16: 8 - без закуска или без вечеря

С периодично гладуване 16: 8 гладувате 16 часа и ядете в 8-часов интервал от време. Вие се отказвате или от закуска, или от вечеря. По време на 16-часовото гладуване трябва да пиете само напитки без захар. През останалите 8 часа се храните нормално, но спазвайки избора на балансирана диета. Ако решите да се откажете от закуската, можете да ядете например от 12:00 до 20:00. Ако ви е по-лесно да пропуснете вечерята, например яжте от 8 до 16 часа.

Съвети:

  • Две основни хранения на ден.
  • Поне едно хранене трябва да съдържа въглехидрати като картофи например, тъй като те ви засищат по-дълго.
  • По време на гладуване пийте само напитки без калории, като чай или вода.
  • Опитайте се да използвате пълнозърнести продукти.
  • Тортите и сладките трябва да останат изключение.
  • Веднъж или два пъти седмично, помислете за получаване на достатъчно омега-3 мастни киселини, които откривате в сьомга, риба тон или ленено семе и масло.