Стартира първият наръчник по хранене за малки ученици
Стартира първият учебник по хранене, одобрен от Министерството на образованието, научните изследвания, младежта и спорта, въведен като опция в румънската училищна програма, направен от известния диетолог, преподавател Унив. Д-р Лигия Александреску и редактирана от издателство Арамис .
Учебникът, изучаван като опция в румънските училища от тази година, има за цел да даде на децата си най-рано първите идеи за това какво означава здравословна диета днес и също така цели, с подкрепата на преподавателите да развият своите първи умения на балансирано хранене.
Лигия Александреску: "Балансираната диета е от съществено значение за отглеждането на нашите деца и превръщането им в здрави възрастни. Редовната физическа активност и почивката са други два важни параметъра в хармоничното им развитие. Образованието по хранене трябва да започне от детството и неговите принципи трябва да се спазват през целия живот, като по този начин се гарантира стабилно здравословно състояние и повишено ниво на комфорт в живота, във всичките му етапи. Така се роди идеята за този учебник, посветен на деца от 4 клас, деца, които вече имат основите на човешкото тяло. "
Защо е необходима такава работа и какви ползи има тя?
Хармонизирането на ежедневните дейности с цел поддържане на здравето и осигуряване на балансиран живот се научава от първите години от живота, под строгото наблюдение на родителите. Но с възрастта, разширяването на социалната област и акцентирането на влиянията на групата, хранителното поведение и начинът на живот на детето могат да се променят, не винаги от полза. Ето защо ранната и постоянна информация може да бъде първите стъпки, за да се образова способността за правилно и бързо вземане на решение, във връзка със собствените им нужди. В настоящия контекст, от изобилието на неестествени храни, агресивно насърчавани с много средства, този подход става наложителен, за да се предотврати появата на дисбаланси в растежа.
Идеята зад вестника
Румънските студенти имат затруднения при тълкуването на нелитературен текст. Това се доказва както от резултатите от международни тестове, така и от констатациите, направени всеки ден от учители, родители, специалисти. От множеството подобни текстове (реклами, статии в пресата, реклами, плакати, етикети и др.), Малко биха могли да бъдат подходящи и да се считат за съществени за младата училищна възраст. И тогава решихме да го приемаме постепенно, отчитайки възрастовото поведение. На възрастта, за която говорим, 4-ти клас, учениците, в по-голямата си част, могат да си купят собствена храна или да настояват за родителите, като ефект от влиянието на антуража. Едва по-късно възникнаха опасения относно облеклото или обувките и много други.
Ето защо, макар и късно като време на обучение в духа на здравословна и балансирана диета, но адекватно по отношение на съдържащата се информация, беше решено да се представят етикетите на храните (с всички подробности, изисквани от тяхното тълкуване) на четвъртокласниците.
Структурата на хартията - Статията е структурирана в четири основни глави:
1. Здравословен начин на живот - консолидира и задълбочава знанията на децата, асимилирани в часовете по здравно образование
2. Специални хранителни вещества - главата представя хранителната и енергийната стойност на веществата, съдържащи се в храната
3. Хранителната пирамида обясни - представя групи храни
4. Етикети на храни - представя данните, съдържащи се в етикетите на храните, и обяснява как да ги четете и тълкувате
В края на статията има програма за този незадължителен курс, който може да се използва като такъв или като източник на вдъхновение.
Акредитация на MECTS
„Всеки училищен документ, особено този, който предлага учебна програма, изисква одобрението на специализираната комисия в рамките на MECTS, като гаранция за качество и адекватно съдържание.„ Как да се храним здравословно “получи това становище, така че хартията Може да се използва в незадължителни предмети, в интердисциплинарни проекти или като подкрепа за неформално образование. Работата беше представена на учителите в началото на учебната година и се популяризира чрез каталози и дипляни, разпространявани и в училищата “, каза Алина Пертеа, редактор Шеф Арамис.
"Живеем в общество, където всичко е опаковано, красиво оцветено, но много храна далеч не е естествено. Но не трябва да забравяме, че имаме алтернатива. Вариантът ни принадлежи. И ние трябва да упражняваме това право от ранна възраст Ние, като родители и възпитатели, не трябва да позволяваме да бъдем повлияни от агресивна реклама, а да учим децата си, че могат да задоволят вкусовете и нуждите си чрез здравословен избор. Не е нужно да чакаме, докато децата се убедят сами, когато информацията, получена в училище, им позволява да мислят критично и аналитично. Здравословните хранителни навици могат да се формират през първите години от живота “, каза Лигия Александреску, акредитиран диетолог. ИТ директор.