Стартира книгата „Хранително ръководство - от профилактика до терапия“ - Вашата аптека; Farmacia Ta

хранително

Книгата "Хранително ръководство - от превенция до терапия" е резултат от работата на петима автори с богат опит в храненето, посветена на заинтересованите в образованието по хранене - от широката общественост до болничния персонал.

Николета Тупиша - завършила диетология и диетология в UMF "Iuliu Hațieganu", д-р Симона Бобич - доктор на медицинските науки, специализация по обща хирургия, д-р Богдан Соча - начален лекар по обща хирургия, ръководител на отделите на UMF "Карол Давила", д-р Алин Попеску - първичен лекар по спортна медицина, медицински ръководител на румънската федерация по ръгби и проф. Д-р Влад Денис Константин - UMF "Карол Давила", ръководител на отделението по хирургия на Спешна клинична болница "Сфантул Пантелимон" формира екипа от автори.

Полезни хранителни препоръки

Първата част на книгата съдържа полезни хранителни препоръки за хора, които искат да имат здравословна диета с превантивна цел, а втората част се отнася до подходящото хранене за различни патологии, представлявайки база от знания за установяване на допълнително хранително лечение.

„Живеем в настояще, в което за първи път в историята много хора се разболяват и умират поради излишната храна, а не липсата на такава. Нормално е да бъдем изненадани от изобилието на храна, срещу която все още не сме разработили биологични защитни механизми. Хранителните препоръки, основани на научни доказателства, все още не са достигнали до цялото население или са били детронирани от много хранителни митове и тенденции. Тази книга предоставя на читателите практически препоръки, базирани на най-новите научни изследвания ", каза Николета Тупиня, диетолог-диетолог, автор и координатор на книгата.

„В ежедневната клинична дейност на хирурга се сблъсквам с различни митове и грешни хранителни навици, но добре вкоренени, които се опитвам да демонтирам. На често задавания въпрос "Какво ям?" Не отговорих с просто изречение, а писмено, в специализирана книга ", каза д-р Богдан Соча, първичен хирург.