Старите хора се гладуват до смърт; Новини
Недохранването има и в Европа: то засяга 30 милиона и повечето от тях са възрастни хора. Във времена на застаряващо общество на темата за храненето в напреднала възраст трябва да се отдаде по-голямо значение, твърдят експерти. "Всеки шести възрастен гражданин яде твърде малко, но недохранването е недостатъчно разпознато и лекувано. Доказано е, че адекватното хранене намалява броя и продължителността на приеманията в болница", обяснява Жан-Пиер Байенс, бивш президент на Европейското общество за минали президент на Европейското общество по геронтология.
Загуба на тегло не е нормално
Загубата на тегло твърде често се счита за нормална в напреднала възраст, но по-скоро е признак за липса на хранене, подчертава експертът. "За разлика от по-младите хора, правилото на възрастните хора е, че затлъстелите живеят по-дълго от слабите. Тези, които ядат твърде малко, се разболяват по-често, реагират по-зле на лекарствата и имат по-висока смъртност." Тялото на възрастните хора абсорбира калории от храната далеч по-зле от това на момчетата. По ред причини възрастните хора са склонни да ядат много по-малко.
Първо са физическите причини. "Пенсионерите често имат проблеми със зъбите и челюстите и обонянието и вкусът им са силно ограничени. На 80-годишна възраст вече сте загубили 70 процента от сензорните си възможности за захар и сол, поради което е нормално дядо ви да има повече вкус и сладост в храната ви и намира храната в старческия дом за скучна ", обяснява Baeyens. Големи проблеми са също липсата на подвижност, когнитивните проблеми - пациентите с Алцхаймер лесно забравят да ядат - и често пренебрегваната депресия в напреднала възраст.
Глад в дома
Социалните фактори обаче са особено важни за експерта. "Не само възрастните хора имат проблеми да носят пазарските си чанти от супермаркета след изчезването на магазина зад ъгъла. Бедността също играе роля, тъй като все повече хора в напреднала възраст избират финансово между храната, отоплението или ходенето до клуба и трябва да изберат само един вариант. Ако 85-годишните са внезапно сами, те спират да готвят след няколко седмици и ядат само мляко, хляб и сирене. След няколко месеца попадат в болницата. "
Пенсионерите, които живеят у дома, се справят сравнително добре. 15 до 25 процента от тях са недохранени, докато проблемът засяга 25 до 40 процента в болниците и 30 до 70 процента в старческите домове. Baeyens признава за причина ограничения бюджет за храна и недостига на персонал. "Цялата храна трябва да се сервира на поднос. Би било идеално да отпразнуваме всеки ход от менюто като бюфет. Без доброволци това не е възможно в нито един дом."
Шанс за оцеляване в хладилника
Белгийският специалист по гериатрична медицина подчертава, че диагностицирането на недохранването е много лесно, лечението му е сравнително евтино и ефектите върху здравето му могат да се видят ясно. Въпреки това, дори лекарите често пренебрегват или минимизират проблема. "Следователно роднините също трябва да бъдат бдителни. Погледът в хладилника на възрастни хора е достатъчен: Ако не намерите нищо или просто храна с изтекъл срок на годност, това е ясен показател за недохранване, а също и за по-висока смъртност, както показва проучване в Женева."
Болниците и заведенията за грижи трябва да обръщат повече внимание на храненето, а също така се изисква лекарство, обяснява Baeyens. Например, полезно е за храненето, ако лекарствата - възрастните хора приемат средно по седем от тях на ден - се приемат в пакет на няколко пъти през деня, ако е възможно. "Продължителността на живота ни се е увеличила от 40 на 80 години в рамките на 200 години. Вместо да увеличаваме годините на живот, трябва в бъдеще да увеличим здравословните години от живота. Храненето играе централна роля в това", каза експертът.