Станете глобални с деца
Храна - факти накратко „Север“ и „Копър“
Всеки ден 40 000 души на Земята умират от недохранване и свързани заболявания.
На земята има достатъчно зърно, за да могат всеки мъж и жена да получават повече от 3000 калории на ден. Средните калорични нужди на човек са 2300 калории на ден.
През 1990 г. 185 000 души в Канада получават хранителни помощи всеки месец.
Повече от 50 милиона деца в предучилищна възраст по света страдат от дефицит на витамин А. Всяка година 300 000 деца са ослепени поради недостиг на витамин А. Изискванията за витамин А могат да бъдат покрити с една капсула годишно. Цената на капсула с витамин А е само 4 форинта.
Всяко четвърто дете в света е недохранено и годишно умират 11 милиона бебета годишно.
През 1986 г. 67 държави са получили хранителна помощ. В африканските страни - напр. В Мозамбик, Буркина Фасо и Етиопия - тя беше най-голямата. Най-големите дарения за храна обаче са получени от Египет, повече от трите посочени по-горе държави.
25 милиона души умират всяка година от сърдечно-съдови заболявания или заболявания, свързани с предозиране.
Средният годишен разход на зърно е 250 килограма през зимата и 750 килограма през есента.
В Централна Африка напр. При фалит хората консумират само 69% от ежедневните си калорични нужди, за разлика от Западна Европа, напр. В Белгия ежедневното търсене е 146%.
Земеделието консумира повече енергия от всеки друг сектор в САЩ. За всеки долар, необходим за производство, се добавят два долара за транспортни разходи. Средно канадците консумират по-малко от 1 милион калории годишно, но за да произвеждат това, земеделието консумира 2 милиона калории енергия от нефт.
Храна - информация за фона
Парадоксът на световното хранително стопанство
"Продоволствената сигурност в света е застрашена от алчността на богатите и разпространението на неподходящи производствени методи."
Днес всяко четвърто дете в света е недохранено и 11 милиона бебета под една година умират всяка година. И все пак светът произвежда толкова много храна, че може да е достатъчно за всички. Има гладни хора по целия свят - включително Северна Америка. Причината е горе-долу една и съща навсякъде: тези хора нямат финансови ресурси, за да произвеждат или купуват достатъчно храна.
Безопасното снабдяване с храна не е само да разполагате с достатъчно храна. Важно е да имате на разположение повече храна на достъпни цени. Необходими са адекватни доходи за семействата, за да се гарантира, че всички членове на семейството имат достъп до достатъчно и разнообразна храна всеки ден. За целта са необходими качествени храни, подходящи места за съхранение и търговска мрежа. Също така е важно хората да имат адекватна информация за хранителните вещества и храната.
Ситуацията с храните в света е противоречива. Северните фермери увеличават добивите от хектар, но с огромно преобразуване на енергия и суровини. Те не могат да налагат висока цена за реколтата, за да покрият разходите. Получената цена за селскостопански продукти не елиминира високите производствени разходи. В Северна Америка само 10% от всички хора харчат за храна. Поради ниските цени на храните, земеделските производители навсякъде по света искат да увеличат количеството произведена храна, в резултат на свръхпроизводството на храни, както и обезлесяването и премахването на обработваемите земи. Противно на глобалното свръхпроизводство на храни, бедните страни се борят с недостига на храна, защото е неудобно да се изнася голяма част от храната, която произвеждат, в богатите страни.
Например в Индия живеят 33% от средствата за препитание в света, докато Индия е сред най-големите износители сред южните страни. Докато 300 милиона индийци гладуват, страната изнася почти всички видове храни, от основи до месо, а правителството не знае какво да прави с „излишъка“ от пшеница и ориз. През 1985 г. този излишък е повече от два пъти размера, разпределен по целия свят.
Трудностите не са ограничени до южните щати. В Канада например има нужда да се разпределя хранителна помощ за бедните. В държава, където 20% от произведената храна е застрашена.