Торта Зебра

Абонирайте се за този блог

абониране за регулярни новини

Търсене в този блог

Торта Зебра

В продължение на няколко дни на страниците за готвене във Facebook цъфтят торти от зебра или тигър, ефектът блъфира и е много добър (още повече с моята глазура!) Стъпката за получаване на ивици зебра е малко дълга и тортата със сигурност е достатъчно калорична но си струва, гарантира успех !

торта

Състав: (за калъп 24 см)

25 cl слънчогледово олио
250 г пудра захар
15 cl мляко
4 яйца
1 ч. Л. Екстракт от ванилия
300 г брашно
2 ч. Л. Мая
25g какао на прах Van Houten

Подготовка: В термомикса

В купата на TM поставете маслото, захарта, яйцата, млякото и екстракта от ванилия. Смесете 30 сек скорост 5.
Претеглете и разделете сместа на 2. (обикновено получавате 2x400grs)
В купата на TM поставете половината смес и добавете 140 g брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер и 25 грама какао Van Houten.
Смесете 15 секунди на скорост 6, след това изсипете в купа (намирам това за по-практично, отколкото да оставите в купата за останалото.)
В другата купа с останалата смес добавете 160 грама брашно и 1 ч. Л. Мая, докато се получи гладко тесто.