СТАНДАРТНОТО ТЯЛО Тънкостта и влиянието на социалната среда върху стратегиите на
1 AUDREY BÉLANGER LE CORPS СТАНДАРТИЗИРАНЕ: Изтъняване и влиянието на социалната среда върху стратегиите за отслабване при момичета в юношеска възраст Дипломна работа, представена във Факултета за следдипломно обучение на университета Лавал като част от магистърската програма в здравната общност за придобиване на степен магистър (M.Se.) КАФЕДРА ЗА СОЦИАЛНА И ПРЕВЕНТИВНА МЕДИЦИНА ФАКУЛТЕТИ НА МЕДИЦИНАТА И СЕСТРИТЕ НАУКИ UNIVERSITÉ LAVAL QUÉBEC 2007 Audrey Bélanger, 2007
2 Предговор Като начало, бих искал да благодаря на тийнейджърките, които ми отделиха времето и ми позволиха достъп до личния им живот. Без тях мемоарите не биха били възможни. Бих искал също да благодаря на ръководството, учителите, медицинската сестра и психолозите в гимназията Thetford Mines, които ми отвориха вратите и помещенията за периода на набиране и интервюта. Бих искал да благодаря на моя режисьор Луиз Хамелин-Брабант, чието изслушване, уважение, съвети и преди всичко човешки качества ми позволиха да завърша този проект. Имахме много срещи, които ми позволиха да придобия нови знания. Бих искал също да благодаря на Франсоа за търпението, който прочете този кратък текст и направи предложения от лингвистична гледна точка. След това, голямо благодаря на моите родители (Jocelyne и Real) и на моите роднини (Lise и Jacques) за подкрепата, която ми оказаха през тези години. И накрая, благодаря на Андре, моя партньор, и на Томас, моя син, за всичко. ii
4 Списък на съкращенията ASSSC de I 'l'îpe: Агенция за здраве и обществени услуги на остров Принц Едуард BTBP: Добър в главата му, добър в кожата му CDC: Центрове за контрол и профилактика на заболяванията GTPPP: Провинциална работна група по въпроси, свързани с теглото ICRCPMV: Канадски институт за изследване на физическото състояние и начин на живот ИТМ: индекс на телесна маса INN: Национален институт по хранене INSERM: Национален институт по здравеопазване и медицински изследвания СЗО: Световна здравна организация CPS: Канадско педиатрично общество IV
5 СЪДЪРЖАНИЕ ВЪВЕДЕНИЕ 5 ГЛАВА 1: КОНТЕКСТ И ПРОБЛЕМ Контекст: индивидуализъм, отличителен белег на постиндустриалните общества Проблем Красотата на тялото, идеалът за отслабване и техниките за отслабване: залог за здравето на юношите Представления на тялото: някои исторически справки Тялото днес: предмет на тема Юноши и уязвимост Изследване Цел на изследването Изследователски въпроси Специфични цели на изследването Социална и научна значимост на изследването 21 ГЛАВА 2: ПРЕГЛЕД НА ЛИТЕРАТУРАТА Социалната норма за слабост и техники за отслабване 2.2 Връзките между идентичността и тялото Подрастващи момичета и източници на влияние Групи (приятели, връстници и семейство) Тялото и модата Подрастващи момичета и жени медиите ГЛАВА 3: АНАЛИЗНА РАМКА Детерминантите на здравния модел Екологичният модел на Bronfenbrenner Интеграцията на моделите в това изследване erche 43 ГЛАВА 4: МЕТОДОЛОГИЯ Методологичният подход Вземане на проби Критерии за включване и изключване Техника на изследване Етични съображения 51
6 4.6 Запазеният тип анализ 52 ГЛАВА 5: ОПИСАНИЕ НА РЕЗУЛТАТИТЕ И ТЪЛКУВАНЕ Описание на резултатите Представяне на здравето Представления на тялото Тънки и мускулести: идеал за красота на тялото Удовлетвореност на тялото: значение на погледа на другите Социална употреба на тялото Идентичност 63 Идентичност и тяло: две образувания 64 Идентичност и сравнение: постоянна грижа 65 Идентичност и благополучие: слабост без значение? 65 Идентичност, ценности и хоби Техники за отслабване 67 Диета: определение и практика 67 Задействания: първоначални идеи 68 Преследвани цели 70 Средства 71 И резултатите по отношение на отслабването Диети за отслабване: възприемане на ефектите върху здравето 74 Физическо здраве 74 Психично здраве Източници на влияние Медия Мода Семейни Приятели „Момчета“ Интерпретация и анализ на данни Силни страни и ограничения на изследването 90 ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 92 БИБЛИОГРАФИЯ 94 Приложение 1: Структура на интервюто 105 Приложение 2: Формуляр за съгласие, предназначен за училище 108 Приложение 3: Формуляр за съгласие, предназначен за участника и носителя на родителски правомощия 110 Приложение 4: Оперативна рамка за анализ на данните 112