Направи си сам пуканки - нискокалорични, здравословни с различни смеси от подправки

Пуканките са по-добри, отколкото получават - ако не са направени сладки. Имаме няколко наистина вкусни вариации за вас как можете лесно да приготвите здравословната нискокалорична нисковъглехидратна закуска сами.

пуканки

Основната рецепта за пуканки

Основната рецепта винаги е една и съща. Едва след пукането на пуканките може да се овкуси с голямо разнообразие от подправки. На първо място, тук е основната рецепта и след това различните смеси от подправки.

Съставките

  • 60 г органична пуканки царевица
  • 2 супени лъжици кокосово масло

Подготовката

За приготвянето ви е необходима голяма тенджера с капак. Загрейте тенджерата на високо и след това добавете кокосовото масло в тенджерата. Веднага след като кокосовото масло се разтопи, можете да поставите царевичните зърна в тенджерата и веднага да затворите капака.

Първите царевични зърна започват да изскачат само след няколко секунди. Винаги разклащайте гърнето напред-назад, докато пукате, така че царевичните зърна да станат равномерно горещи. След като изскачането приключи, можете да свалите тенджерата от котлона.

Подправката

Преди да изскочат царевичните зърна, сложете подбраната смес по ваш избор в голяма купа. Това позволява веднага да се овкуси лютата пуканка. За целта просто изсипете готовите пуканки в купата и смесете всички съставки.

Различните смеси от подправки

Джинджифил къри

  • 1 чаена лъжичка джинджифил на прах
  • 1 чаена лъжичка къри на прах (мека или гореща, според личния вкус)
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжичка фина морска сол

Розмарин с пармезан

  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка сух розмарин
  • 25 г ситно настърган пармезан
  • ако е необходимо малко фина морска сол

Мащерка с чесън и червен пипер

  • 1 чаена лъжичка червен пипер на прах сладка
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 чаена лъжичка суха мащерка
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол

Кориандър с лют червен пипер, канела и лайм

  • 1/2 чаена лъжичка чили на прах (пикантност по ваш избор)
  • 1/2 чаена лъжичка морска сол
  • 1 чаена лъжичка настъргана кора от вар
  • 1 чаена лъжичка кориандър на прах
  • 1/2 чаена лъжичка канела

Защо домашните пуканки са толкова здравословни?

Пуканките са не само вкусни, когато са подправени творчески според вашите собствени идеи, но и ви пълнят. Съдържа 13g фибри на 100g и антиоксиданти, които свързват свободните радикали в тялото.

Въпреки че закуската се нарича нисковъглехидратна, 100g съдържа 77g въглехидрати, които са сложни въглехидрати, които не влияят на нивата на кръвната захар. Снекът става висококалоричен само когато захарта или карамелът влязат в игра.

Следователно готовите пуканки от киното, панаира или супермаркета са изключително неподходящи, ако искате да отслабнете. Също така приготвените, индустриални пуканки, които можете да приготвите в микровълновата фурна в няколко прости стъпки. Повечето производители го подсилват с диацетил и не могат да бъдат изключени и транс-мазнини.

Със самоприготвените пуканки винаги знаете КАКВО харесвате!

Може да се интересувате и от