Стафиди вкусни и много здравословни! По-добър здравословен живот
Вкусът им е прекрасен в сладки или солени ястия. Те също са много популярни като лека закуска между тях в комбинация с други сушени плодове. Разберете какво може да направи стафидите за вашето здраве в днешната статия.
Стафиди са не само вкусни и гъвкави, но и много здравословни! Вкусът им е прекрасен в сладки или солени ястия.
Те също са много популярни като лека закуска между тях в комбинация с други сушени плодове. Разберете какво може да направи стафидите за вашето здраве в днешната статия.
Укрепващи здравето свойства
- Те осигуряват много енергия: Изсушеното грозде съдържа хранителни вещества в концентрирана форма. Те също имат лесно усвоими въглехидрати. 70% от него се състои от фруктоза.
Те са особено подходящи за деца и спортисти, защото са много енергични.
- Сушеното грозде също се препоръчва при анемия, тъй като е богато на желязо, мед и манган.
Ако искате да напълнеете, можете също да си помогнете с този вкусен сушен плод.
- Сушеното грозде укрепва нервната система: Те са богати на минерали и витамини от група В. В резултат на това те помагат при физическо изтощение, стрес и синдром на хронична умора.
- Учениците и възрастните хора трябва да консумират стафиди, тъй като те подобряват мозъчната функция и предотвратяват загубата на памет.
Те съдържат важни флавоноиди и антиоксиданти. Ето защо те се препоръчват и като превантивна мярка срещу болестта на Алцхаймер.
- Те помагат при запек: Сушеното грозде е чудесно за облекчаване на запек. Тъй като имат леко слабително действие и съдържат органични киселини, фруктоза и пектин.
Пектинът помага за прочистването на червата и насърчава образуването на изпражнения. Ето защо те са подходящи и за профилактика на рак на дебелото черво.
- Добре за очите: Фитонутриентите, които съдържа, са важни за здравето на очите. Те предпазват от преждевременно стареене, тъй като имат оксидативен ефект и подобряват кръвообращението.
Този сушен плод е идеален за лошо зрение, глаукома, нощна слепота или катаракта.
- Сушеното грозде реминерализира костите: Те са с високо съдържание на калций и магнезий. И двете са от съществено значение за здравите кости. Те са много важни за предотвратяване на остеопороза.
- Те също така помагат за задоволяване на повишената нужда от тези минерали по време на бременност и кърмене.
- Освен това малките сушени плодове имат болкоуспокояващо и противовъзпалително действие. Следователно те могат да бъдат от полза и при артрит и артроза.
Не забравяйте, че те противодействат на храни, които лишават организма от калций (напр. Газирани напитки, кола или кафе).
Това свойство се дължи на факта, че стафидите са с високо съдържание на енергия и съдържат аргинин.
Тази аминокиселина увеличава либидото и предотвратява импотентността и безплодието.
В древен Египет комбинацията от стафиди и мед е била популярна за рандеву.
Това може да помогне за предотвратяване на глад за храна. Тъй като обаче в стафидите има високо съдържание на захар, трябва да потърсите съвет от диетолог или лекар.
Не ги включвайте в диетата си, докато не искате да отслабнете.
- Стафидите регулират киселинно-алкалния баланс: Спадът в стойността на pH в кръвта (ацидоза) може да доведе до различни оплаквания и заболявания.
Например отлагания в бъбреците, подагра, рак, артрит, косопад или кожни заболявания.
Сушеното грозде съдържа калий и магнезий. По този начин поддържате баланса на киселинно-алкалния баланс.
- Те помагат при грижа за устната кухина: Малките сушени плодове съдържат олеанолова киселина, която предпазва от кариес и чувствителност на зъбите.
В същото време стафидите действат срещу бактерии, които водят до зъбна плака.
Калцият, който съдържа, също укрепва зъбите.
- Те предпазват сърцето: Катехините, съдържащи се в стафидите, имат антиоксидантно действие. Те почистват артериите, като по този начин понижават нивата на холестерола и предпазват от сърдечни заболявания.
Той също така може да регулира високото кръвно налягане и да подобри кръвообращението.
Кой е най-добрият начин да включите стафидите във вашата диета?
Вкусните малки сушени плодове могат да се използват по най-различни начини. Ето няколко примера:
- Швейцарска манголд с картофи и стафиди
- Свинско филе със сушено грозде и кедрови ядки
- Сладолед от кокос и стафиди
- Ориз с портокал и стафиди
- Паста с орехи и стафиди
- Печена ябълка със сушено грозде
- Пудинг от стафиди
- Чипс от шоколадова стафида
- Канелони с праз, пилешко и сушено грозде от вино
- Пай с ябълки и стафиди
- Риба с кедрови ядки и сушено грозде
- Maultaschen с месо и сушено грозде
- Кус-кус
- Морковна торта със стафиди