Стафиди с ориз

стафиди

НА стафиди и лук ориз типична турска гарнитура. Той е много вкусен и здравословен и може да се яде не само като гарнитура, но и като основно ястие от веганско или диетично меню. Също така е много лесно да се направи.

Съставки

  • 30 dkg късозърнест кафяв ориз
  • 1 пръчка канела
  • 2 ек стафиди
  • 7,5 dl вода
  • 2 чаени лъжички кедрови ядки
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 2 глави лук, нарязани на тънко
  • Ground tk смлян ямайски карамфил
  • ½ ч. Л. Смлян кимион
  • ½ tk морска сол
  • 2 чаени лъжички оцет от червено вино
  • Малка шепа магданоз се нарязва на зелено
  • Малка шепа ментови листа

Подготовка