Стафиди, ябълково пюре, овесени ядки; Изтегляне на рецепта

пюре

Състав:
16 dkg фино брашно, 12 dkg овесени ядки (по-мекият сорт), 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, половин мока лъжица сол, 1 мока лъжица смляна канела, 1 чаена лъжичка аромат на ванилия, 12 dkg кафява захар, 10 dkg масло или 2,5 dkg масло или на разположение ябълково пюре (измервано чисто), 12 dkg меки стафиди, 4 белтъка
за смазване на формата:
масло или маргарин за печене

1. Разточете брашното с овесени ядки, бакпулвер, сода, сол и канела. Добавете ванилов вкус, масло (маргарин), смесено със захар, ябълково пюре и стафиди. Разбийте разбитите белтъци на твърда пяна.